第三十三章

苏醒拉着刘沐瑶的手走到厨房

苏醒：关键栎鑫的厨艺太好了

苏醒：我根本就是上不了手

苏醒：栎鑫那是大厨，要对大家的口味负责

张远：我们确实啥都帮不上

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王栎鑫：放个青红椒

（啤酒炖鸭：5.焖煮40分钟后，放入青红椒、大葱添色增香）

刘沐瑶：哇，看的我口水都快下来了

苏醒：这个鸭汤泡饭都好吃

苏醒：王大厨，香喷喷，好吃看得见

王栎鑫：热锅洗，这洗锅真的是顺

王铮亮：油焖笋

王栎鑫：炒，翻炒

王铮亮：可以起锅了

刘沐瑶：哇，这个看着就香

王栎鑫：炒肉了准备

刘沐瑶：咱们不是还赢了土豆嘛

刘沐瑶：等你做完，我给大家做酸辣土豆丝吧

王栎鑫：好

陆虎：哇，今天有口福了

陈楚生：嗯喏，好久没吃瑶瑶做的酸辣土豆丝了

刘沐瑶：咳咳，今天给你们做

张远：那可太棒了

苏醒：你看，前面的环节我都没参与，为什么

苏醒：因为做好的食物需要人品鉴

苏醒：然后这个责任就交给我和瑶瑶了

刘沐瑶：哇，那可太棒了

王栎鑫：那你们先看看

王栎鑫：你们先吃着

刘沐瑶：我吃个熟一点的就可以了

王栎鑫：哦对，没放盐

刘沐瑶：已经很好了

刘沐瑶：口感非常好

王栎鑫：（加入适量生抽调味）

刘沐瑶：对，再上点酱油就可以了

刘沐瑶：醒哥尝尝吧，我得去准备我的菜了

王铮亮：我帮你

刘沐瑶：好

苏醒：行，那我帮你尝一口

苏醒：嗯~一绝

王栎鑫：（放入少量鸡精提鲜）

苏醒：刚才放了鸡精我没尝

王栎鑫：那再尝一口

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刘沐瑶：亮哥，你帮我把干辣椒切成段吧

刘沐瑶：我把土豆洗干净然后去皮

王铮亮：好

王铮亮：你看看这样可以吗

刘沐瑶：可以可以，你太厉害了亮哥

王铮亮：还有什么需要我帮忙的

刘沐瑶：emmm……那就帮我把红椒切成丝吧

王铮亮：好

刘沐瑶将土豆洗净去皮后还是便开始将土豆切成丝，然后将土豆泡在水里，多换了几次水，直到水清澈，然后沥干后备用

其实还可以直接将土豆丝焯水，水开后下锅，烫至半透明状，然后捞出过冷水，沥干后备用，但是由于王栎鑫在用锅，只能采取比较麻烦的做法

这两个方法都是因为这样炒制之后更容易熟且不容易断

刘沐瑶：亮哥~帮我把葱切成葱花吧

王铮亮：好

刘沐瑶：我把这些蒜都切成末

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王栎鑫：到现在为止都没放盐

苏醒：我觉得可以，可以再咸一点点，但我觉得已经可以了

王栎鑫：就这么一丢丢

苏醒：可以

王栎鑫：行

苏醒：那是得再尝一下

苏醒：因为……

王栎鑫：哈哈哈哈哈哈哈哈哈

刘沐瑶：哈哈哈哈哈哈哈哈

王铮亮：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

王栎鑫：来

苏醒：它不同的那个状态我得负责

（严谨的品尝家）

苏醒：嗯

王栎鑫：搞好了？

苏醒：是比较完美的

王栎鑫：那我起锅了

苏醒：哎呀，只有赞叹，只有感恩，只有幸运

苏醒：怎么认识了你这个朋友

王栎鑫：只有多吃一点

王铮亮：那就端过去了昂

王栎鑫：好，我帮瑶瑶把这个锅洗一下

刘沐瑶：哇，感恩的心

刘沐瑶：那我就开始做我的酸辣土豆丝咯

首先在锅中倒入适量的油，烧至五六成热，放入花椒炸出香味，然后加入干辣椒段、蒜末炒出香辣味。再倒入沥干水的土豆丝，快速翻炒均匀。依次加入盐、白糖、生抽，翻炒（使调料均匀裹在土豆丝上）沿锅边淋入白醋或米醋，大火快速翻炒几下，让土豆丝充分吸收醋味，最后撒入葱花、红椒丝、香菜，翻炒均匀便出锅了

刘沐瑶：醒哥~你尝一尝

苏醒：嗯~熟悉的味道，好吃

刘沐瑶：那我就起锅了

苏醒：好，那我把这个端出去吧

刘沐瑶：好

苏醒：开饭了开饭了，赶紧的

（自给自足第一餐）

陈楚生：哇，闻到香味了

苏醒：开饭开饭开饭

（来到蘑菇屋的第一顿晚餐）

位置顺序：苏醒，陆虎，刘沐瑶，王铮亮，王栎鑫，陈楚生，张远

苏醒：大哥提一个吧，大哥提一个吧

苏醒：按年纪来

苏醒：哎，等会，按年纪谁是大哥

刘沐瑶：亮哥

苏醒：哦，哈哈哈哈

苏醒：亮哥提一个亮哥提一个

王铮亮：没有啊，我提啥啊

（毫无准备）

王铮亮：我们十四个人就是今天谁做主谁就是大哥，对不对

王铮亮：今天谁请我们吃的这顿饭谁就是大哥

王铮亮：所以今天都是大哥

苏醒：爱你们

王铮亮：来来来，都爱你们

（我们是有爱的一家人）

刘沐瑶：好，先干为敬

王铮亮：我上一次都是吃的这个……栎鑫爸爸的做的饭菜

王铮亮：还没吃过栎鑫做的饭菜

王铮亮：第一次，我得来点

王铮亮：还有瑶瑶做的酸辣土豆丝

王铮亮：最近一次吃都是四五年前了

王铮亮：这一次我得多吃点

刘沐瑶：放心吃，管够

陆虎：我也得多来点瑶瑶做的酸辣土豆丝

陆虎：再来点啤酒鸭

王栎鑫：来来来，整整整

刘沐瑶：我也来点，真的没吃过栎鑫哥做的菜

王栎鑫：那必须得大口的整了

王栎鑫：你直接把那个腿夹走（说着边给刘沐瑶夹了个鸭腿）

刘沐瑶：谢谢栎鑫哥

陆虎：你不是不怎么喜欢吃米饭嘛，我把啤酒鸭的那个汤浇在上面，肯定很香

刘沐瑶：好~谢谢虎哥

其实刘沐瑶不怎么喜欢吃米饭的原因是因为米饭吃着太干巴，吃几口就不想吃了，但是加了汤的米饭就不一样了。最为关键的是，在山西运城的饮食习惯里，除了午餐以面食为主之外，早餐与晚餐在吃菜时，都少不了要搭配上一碗米粥，或者至少是一碗清水，而这种搭配方式，已然深深融入了刘沐瑶的日常生活之中，所以会觉得米饭配菜比较干巴（仅限个人）

刘沐瑶：（尝了一口）嗯~好吃！

王栎鑫：这肉还可以是不是

刘沐瑶：太可以了

苏醒：味道真好

陈楚生：嗯~好吃好吃

张远：这个肉太绝了

王铮亮：绝吧

张远：嗯，王栎鑫可以

陈楚生：你发现没有，大厨做完饭他自己不怎么吃

（大厨真不怎么吃）

苏醒：这是一种气质，他要拿捏住，我服务你们，我做给你们吃

苏醒：当然了瑶瑶没有

正在大快朵颐的刘沐瑶听到旁边有人说自己没有大厨的气质，嘴里嚼着饭，疑惑地抬起头，一双亮晶晶的大眼睛直勾勾地看向苏醒

刘沐瑶：嗯？我怎么就没有啦

那模样就像一只被冤枉了的小兔子，满脸的不解和无辜。

苏醒看着她这副可爱的模样，心里瞬间软成了一团棉花

苏醒：（这哪里是没大厨气质，分明是连假装严肃都做不到啊！）

那一脸懵懂的表情，配上嘴角还沾着一点米饭的痕迹，简直萌得让人想捏一把

苏醒：（嘴角微微扬起，眼里满是宠溺）是是是，你有你有

刘沐瑶：这还差不多（说完便继续干饭）

陆虎：有一说一，栎鑫，你这个啤酒鸭是有真传在里面的

陆虎：有那个感受，能回忆起来那个味道

刘沐瑶：对，还是记忆中的味道

陆虎：真的，栎鑫当时刚来北京的时候，叔叔不是陪你住了一段时间吗

王铮亮：是

王铮亮：吃了

陆虎：对，刚好住一个小区

陆虎：（对王铮亮和刘沐瑶说）你们也知道

王铮亮：我吃了

王铮亮：那个时候我也住那个小区

刘沐瑶：我也吃过

刘沐瑶：我那个时候经常找栎鑫哥，就为了吃啤酒鸭，但是又不敢老去吃

陆虎：对，反正我印象最深的就是这个啤酒鸭

陆虎：因为当时我和瑶瑶就有的时候在家有点不好意思就老去吃

陆虎：然后他爸就每次都说

陆虎：哎，过来昂，你们不过来叔叔就生气了

陆虎：然后我和瑶瑶就去了，换着样给咱们做饭

陆虎：就这个啤酒鸭，我印象特别深

刘沐瑶：我也是

王铮亮：所以这个真的就是传承下来了

刘沐瑶：是

陆虎：老老王的这个啤酒鸭

刘沐瑶：哈哈哈哈哈

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