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第48章:开业前的紧张冲刺

旁白:距离王者饭店澳洲分店开业仅剩一周时间,整个酒店就像一台高速运转的精密机器,每一个部件都在为了同一个目标紧张而有序地运作着。沈逸尘:和姜暖:更是如同坐镇指挥中心的将领,每天穿梭在施工现场和酒店内部,不放过任何一个细节。

场景:在酒店的客房区域,装修工人正在进行最后的收尾工作,空气中还弥漫着淡淡的新家具的味道。沈逸尘:神情专注,一间间仔细检查客房布置。

沈逸尘:(对身旁的工作人员严肃地说):“每一个房间都要做到完美,让客人一进来就感受到家的温暖和独特的澳洲风情。这床品的褶皱要整理平整,还有这装饰画的角度,再调整一下,一定要看起来恰到好处。”

工作人员:(连忙点头):“好的,沈总,我们马上调整。”

旁白:与此同时,在酒店的员工培训室里,姜暖:正神情认真地给员工们做最后的培训指导。

姜暖:(目光坚定地看着员工们):“我们的服务要体现出东西方文化的融合,给客人带来难忘的体验。比如在迎接客人时,既要展现东方的热情好客,又要融入澳洲当地友好随意的风格。大家一定要牢记服务的每一个细节。”

员工们:(齐声回答):“明白,姜总!”

场景:在酒店的后厨,赵启铭正和厨师长一起检查设备调试情况。炉灶、烤箱、洗碗机等各种设备依次开启、运行,发出嗡嗡的声响。

赵启铭:(一边观察设备运行,一边对厨师长说):“李师傅,这些设备关系到酒店开业后的餐饮服务质量,一定要确保运行正常,不能出任何差错。”

厨师长:(拍着胸脯保证):“赵经理,您放心,我们已经反复调试过多次了,每台设备都状态良好。食材的采购渠道也都确认过了,保证新鲜、优质。”

场景:在酒店大堂,叶澜正和活动策划团队讨论开业活动的细节。大堂里摆放着各种活动道具,彩带、气球和宣传海报一应俱全。

叶澜:(指着活动流程表,对策划团队说):“开业活动的流程一定要紧凑、有趣,突出我们酒店的特色。表演环节的时间要把控好,还有和客人的互动环节,要准备一些有吸引力的小礼品。”

策划团队成员:(纷纷点头):“好的,叶经理,我们再梳理一遍流程,确保没有疏漏。”

场景:在员工休息区,孙姨正关切地和员工们交流。

孙姨:(亲切地):“孩子们,这几天大家都辛苦了。开业前事情多,但也要注意休息,保持好状态。有什么困难或者需求,随时跟孙姨说。”

员工们:(感激地):“谢谢孙姨,我们会注意的。”

场景:在酒店的会议室里,沈逸尘:、姜暖:、叶澜、赵启铭、孙姨和沈老爷子聚在一起,召开每日进度总结会。

沈逸尘:(表情严肃):“今天已经是开业前一周了,大家汇报一下各自负责板块的进展情况。”

赵启铭:(率先发言):“餐饮设备调试完成,食材采购准备就绪,厨师团队也进行了最后的培训和演练,确保能在开业时提供高质量的餐饮服务。”

叶澜:(接着说):“开业活动策划已经基本完成,宣传推广工作持续进行,通过社交媒体和旅游博主的分享,酒店的关注度一直在上升,现在预订量也很可观。”

姜暖:(满意地点点头):“员工培训方面,服务流程、文化融合等培训都已完成,员工们状态良好,对服务理念的理解也很到位。”

孙姨:(微笑着):“员工们的生活后勤保障都安排好了,大家都鼓足了劲,准备迎接开业。”

沈老爷子:(缓缓开口):“目前来看,各项工作进展都比较顺利,但越到最后越不能放松警惕。大家再仔细检查一遍,看看有没有遗漏的地方。”

沈逸尘:(赞同地):“沈老爷子说得对。虽然整体进度不错,但细节决定成败。比如说客房的小摆件、活动现场的音响设备,这些看似不起眼的地方,都可能影响客人的体验。”

姜暖:(补充道):“还有和供应商的沟通,确保开业期间物资供应稳定。叶澜,宣传推广这块要持续跟进,保持酒店的热度。赵启铭,餐饮方面再确认一下食材的新鲜度和数量。孙姨,关注员工的状态,让大家劳逸结合。”

众人:(齐声回应):“好的!”

旁白:会后,大家又各自奔赴自己的岗位,继续为开业做最后的冲刺。

场景:在酒店的户外烧烤区,工作人员正在摆放烧烤设备和桌椅。沈逸尘:走过来,检查烧烤工具是否齐全。

沈逸尘:(对工作人员说):“这些烧烤工具要保证干净、好用,给客人提供良好的户外烧烤体验。”

工作人员:(认真回答):“沈总,我们都检查过了,没问题。”

场景:在酒店的文化展示区,姜暖:正在查看原住民文化展示品的摆放。

姜暖:(对负责的员工说):“这些展示品是我们酒店文化融合的重要体现,摆放要有条理,旁边的介绍说明要清晰易懂,让客人能更好地了解澳洲原住民文化。”

员工:(点头):“好的,姜总,我再调整一下。”

场景:在活动场地,叶澜正在和音响师沟通。

叶澜:(认真地):“开业活动时,音响效果一定要好,音乐的播放要和活动流程紧密配合,不能出现卡顿或者音量不合适的情况。”

音响师:(自信地):“叶经理,您放心,我会提前做好准备,保证活动顺利进行。”

场景:在厨房,赵启铭再次和厨师确认食材情况。

赵启铭:(仔细询问):“李师傅,明天食材的到货时间确定了吗?种类和数量都核对过了吧?”

厨师长:(肯定地):“赵经理,都确认过了,明天一早准时到货,种类和数量都没问题。”

场景:在员工宿舍,孙姨给员工们送去一些水果。

孙姨:(笑着说):“孩子们,吃点水果,补充点能量。这几天大家都累坏了,再坚持一下,等酒店开业,一切就都值得了。”

员工们:(开心地):“谢谢孙姨!”

旁白:随着开业日期的临近,整个团队的紧张感愈发强烈,但每个人的眼神中都充满了期待。他们深知,这最后的冲刺至关重要,只有做好每一个细节,才能让王者饭店澳洲分店更加辉煌。

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