口水鸡

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阿阮吃过的美食很多，但是重口味的却只占据了极少的一部分，毕竟上辈子的她可不能那么随意的吃太多重口的东西。

其中有一道菜品，是她一直念念不忘的，虽然被辣的掉眼泪，但是那麻辣鲜香的口味，她是一直都记得的。

将已经处理好的鸡肉洗干净切成块，烧开的水中放入葱姜和料酒，然后将鸡肉放进去煮沸一段时间。

陈茂：阿阮，你现在在做什么？

陈茂好奇的走了过来，阿阮以前做的菜品大多数都是小吃和甜品，这还是她第一次使用正餐食材做东西。

阿阮：我打算做一道鸡肉，这道菜可以冷着吃，也可以凉着吃，口味相对比较麻辣一些。

见放入开水的鸡肉煮的差不多了，阿阮将鸡肉抄起，直接放入了旁边早就准备好的冰水中过凉。

陈茂： 鸡肉过凉水，能让肉质更加细腻，还不会散烂。

陈茂一边观察，一边说道，对于新材，他也是很好奇的，所以相当的认真。

起锅烧油了，阿阮将葱姜蒜切碎倒入锅中，炒出香味后关火，然后她拿出了辣椒粉。

陈茂看着步骤，内心中细细记下，然后，他就看到了阿阮将那一整袋子的辣椒粉全部倒了下去！

陈茂：阿，阿阮？要这么多吗？

这个剂量，到底是吃鸡肉还是吃辣椒粉啊？！

阿阮：我不是说了吗？这道菜会有点辣的。

阿阮笑眯眯的将锅中辣椒粉搅匀，用滤网将葱姜蒜滤除，看着满满一整碗的红油，满意的点了点头。

陈茂：......阿阮，你是不是和外面那桌人有仇？

陈茂是知道阿阮要将这个新菜送给外面一桌人的，还说是试菜，但是这个剂量的辣椒，这已经不是试菜的问题了，是等下吃完要不要去看医生的程度啊！！

阿阮：陈叔，这个玩笑不太好笑。

对于陈茂的脑补，阿阮只能无奈的摇头。

这可不是玩笑啊！！陈茂在内心中呐喊。

鸡肉从冰水中取出，切成小块放入盘中，阿阮将酱油盐等调料和两勺红油一起，搅拌均匀后，淋在了鸡肉上，最后撒了一小点的芝麻香葱。

一开始陈茂还担心那个红油会辣死人，但是当阿阮将一切调料调配好之后，那散发的麻辣鲜香味让他为之一振。

陈茂： 阿阮，这个菜叫什么啊？

陈茂下意识的咽了口口水，空气中弥漫的辣味正在刺激他的味蕾分泌着口水。

阿阮：当然可以啊，这个是我给大家做的，这盘就端给外面那桌人。

阿阮将鸡肉分为两盘，示意服务员将菜品端出去之后，也递给了陈茂一份。

阿阮：这道菜叫做口水鸡，陈叔你应该也看会了吧？红油还有剩，之后可以将这道菜当作一道凉菜上架。

阿阮：大家快点来尝尝看。

随着阿阮的招呼，其他人也不在客气，一人一筷子就将这盘口水鸡吃完了。

鸡肉的嫩滑，和香辣的红油，完美搭配，瞬间打开了所有人的味蕾。

小可：哇，好辣好辣，但是好好吃啊！

小可吃下之后，脸色瞬间变红，连忙喝了一口冰水缓解辣味。

陈茂：的确很好吃，辣味也可以调节，是一道不错的菜品。

陈茂的反应还好，两勺红油的辣对他来说刚刚好，但是这道菜不管是色香味都很完美，瞬间就让阿阮在陈茂心中的地位又上升了几分。

陈茂：阿阮，魂师很辛苦，但是你要是有空的话，多来万食堂吧！！

陈茂看着阿阮，有些遗憾，如果阿阮不是魂师的话，那一定会是天下闻名的大厨啊！

可惜了！陈茂抱着惋惜的心态，重重叹息。

阿阮：嗯嗯，我知道，陈叔。

阿阮乖巧点头，然后坏心眼的想去前厅，她想看看，皇斗战队的那些家伙们吃到她特意多放了一勺红油辣子的口水鸡之后，会是什么反应。

毕竟这几个家伙一看逼格就很高，能看到他们出状况，那可不是一件容易事情啊！

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