第三十三章大叔做饭

“大叔叔~外侄女来给你送食谱啦~”喵咪雪彡蹦蹦跳跳的跑到了厨房。

“诶诶，大叔你洗好菜了吗？”喵咪雪彡看着卷起袖子站在一旁的凌夏。

凌夏点了点头，指了指桌子，“都在那儿。”

喵咪雪彡点了点头，打开食谱，“诶，大叔大叔，你做这个辣子鸡好不好呀~”

凌夏点了点头，“可以，但是不会。”

“没事没事，我说你做！”喵咪雪彡很不客气的点了点头。

凌夏摸摸额头，“好。”

“嗯，第一步，先切鸡肉！”喵咪雪彡看着书，朝四周瞅了瞅，指了指冰箱，“里面有鸡肉，拿出来化冻吧！”

凌夏点点头，照做了。

“然后去切辣椒！切点青辣椒，甜椒也不错。”喵咪雪彡想了想，说。

凌夏拿起菜刀，将辣椒摆在上面，“咚咚咚！”的剁了起来。

辣椒沫子满天飞~

“噗！”看着凌夏的刀法，喵咪雪彡不得不五体投地！“大叔这辣椒跟你有何深仇大恨？”

“咳咳，我不会。”凌夏尴尬的摸了摸鼻子。

“啊，啊——阿秋！”用手背擦了擦鼻子，“辣死我鼻子了！”

喵咪雪彡忍住笑，边讲边让凌夏动手，“大叔大叔，你把辣椒平放好，然后冲中间切成两半，然后摆好了，摆好之后用左手按着一部分，用刀切另一部分，切得细一点哦！”

凌夏点点头，开始慢慢切了起来。

看着凌夏终于切到了满意的效果，喵咪雪彡开心的点了点头。

“然后大叔你把辣椒放到盘子里，接着开始切鸡肉吧！”喵咪雪彡指了指鸡肉。

凌夏点点头，拿出一块鸡肉便开始切。

虽然切得不是很有规律，大一块小一块的，但还是切出来了。

“嗯，鸡肉切块后，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟。”喵咪雪彡看着书上的方法，读了出来。

凌夏倒也很认真的照做了。

“接着要烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。”喵咪雪彡在一旁细细的读着，凌夏慢慢的动手操作。

“鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次。”

“二次复炸完，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。”

“倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精就可以出锅了！”

喵咪雪彡念到最后打算看一下大叔辛勤劳作的成果！

当打开锅盖的时刻，一股飘香穿了出来，喵咪雪彡用鼻子狠狠的闻了一下，“哇哇哇哇！好香好香！大叔好棒诶！”

凌夏满意的点点头，“那可不是，我可是你大叔，不给你露两手怎么可以呢？”

白了对方一眼，“大叔你就自恋吧！”

“不过，你只做一道菜好像不可以哦，再做洋葱如何？”喵咪雪彡出声询问。

凌夏点了点头，“好啊。”

说着拿起洋葱就开始切，“我靠，我的眼睛！”

洋葱辣哭了他的双眼，喵咪雪彡在一旁笑得不亦乐乎~

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