快乐真火组团包饺子
直播完，何老师提议包饺子
何老师：洗手，我们今天一起包饺子咯
谢娜：一家人包个饺子
何老师：最重要的一趴就留给晶晶，晶晶你来和面和幹饺子皮可以吗
鹿晶：可以啊
何老师：然后我们自己喜欢什么馅的就准备什么馅，好不好
何老师：有大白菜吗，我最喜欢吃猪肉白菜的，可以给娜姐包一个虾仁玉米的
何老师：另外我们是不是可以包一个泡菜的，泡菜猪肉的也好吃
吴昕：那就把泡菜直接跟它混
何老师：对，这多好吃
杜海涛：是吗，要给它剁吗
吴昕：我也没吃过泡菜的
吴昕：何老师你吃过泡菜猪肉的吗
杜海涛：你在哪里吃过泡菜馅的
何老师：肯定好吃，我觉得
吴昕：你也是try一try是吗
何老师：我刚这么想的嘛
谢娜：晶晶你做过泡菜猪肉馅的饺子吗
鹿晶：做过啊，是有谁想吃吗
何老师：你做过啊！好吃吗
鹿晶：我是不太喜欢，但是表姐很喜欢吃
谢娜：你还记得那个泡菜猪肉馅的步骤吗，你说我来做，因为何老师想吃，我们就给他做一个
鹿晶：我这面粉马上好了，我来调泡菜猪肉馅
谢娜：好呀
何老师：我们还有韭菜猪肉的，很好吃，然后还有芹菜猪肉的
李维嘉：但韭菜还没切呢
何老师：弟弟可以切
鹿晶：可以帮我切点葱吗，待会儿要用
易烊千玺：可以呀
谢娜：这个和面有什么需要注意的吗，最近杰哥也很喜欢吃饺子，所以我也想自己动手试一试，可以教我吗
鹿晶：可以啊，就面粉很重要，选择高筋面粉，是用高筋面粉，做饺子一定要用专用饺子粉或者高筋面粉，面粉的包装袋上就有说明，低筋面粉不用来做饺子皮，是用来做蛋糕之类，这点很重要，然后是和面时打一两个鸡蛋清，看吃饭人数定，我们七个人，我打了两个鸡蛋清，蛋清打到发泡再放入面粉中揉面更均匀，然后和面时再和面的水里放适量盐，增加面粉劲道，剩下的用凉水和面，面团要揉到光滑不沾手，和面做到三光，面团光，面盆光，和面手光。和好的面团盖上盖子醒半小时以上，接下来就是擀饺子皮，要做到边缘薄中间稍厚，包饺子有个挤压过程，中间太薄会在挤压中露出饺子馅。包饺子要捏紧饺子边，防止饺子在煮的过程中跑出馅，最后一步是在煮饺子时可以在煮饺子的水里放一点盐，煮出的饺子保证不会有烂皮的现象。
谢娜：这么讲究啊
鹿晶：还有一点是看你做什么饺子，如果你要做蒸饺，就得用热水和面，这样饺子会比较软；如果你要做煮饺，就用凉水和面。
鹿晶：好了，接下来就等着醒三十分钟了，我去调泡菜猪肉馅了
吴昕：这个我要学，从来没吃过泡菜猪肉馅的饺子
何老师：今天是什么，是鹿大厨开始授课吗，一个两个都这么好学
谢娜：难得昕昕这么想学，晶晶你就把步骤教给她，虽然不能立马学会，但是她可以看回放，慢慢来
鹿晶：好
鹿晶：首先是在肉馅放适量的葱，然后把泡菜切成碎丁，再往锅里放入油将泡菜炒香
谢娜：还要炒吗
鹿晶：要，炒完之后将泡菜放入肉馅中，最后放入少许盐和蚝油，盐一定要少放，要根据泡菜的咸淡来掌握
晶晶把泡菜猪肉馅调好之后，看着千玺在一旁切菜
鹿晶：切哥重现江湖啊
谢娜：我觉得你们俩的搭配很好诶，一个负责备菜，一个负责炒
门铃：涛涛，去年你生日的时候，我送了你什么礼物
谢娜：来了来了
何老师：什么来了
谢娜：点亮数来了
何老师：“三位真火”快乐家族的各位广播员，感谢你们完成了一期精彩的广播，本期直播时段内，听众朋友共点亮了三百零三万双小耳朵，很遗憾没有能达成你们本次的点亮目标，在此通报各位，距离你们定下的终极目标，两千六百八十万，还剩一百九十七万
谢娜：轻而易举
何老师：明晚就是各位在小屋的最后一次直播，暂别将至，陪伴永存，向着目标出发
鹿晶：我先擀饺子皮
何老师：嘉哥的好了吗
李维嘉：好了
何老师：来来来，包饺子啰
何老师：一屋子人包饺子，好像过年啊
吴昕：会做饭的，不会做饭的，全都会包饺子
谢娜：晶晶擀饺子皮擀得都出汗了，我们这么多人包，就她一个人在擀
何老师：好了差不多了，嘉哥烧水了
李维嘉：已经可以煮了
何老师：你觉得哪个是最匪夷所思的节目，我觉得在广播里跳拉丁这个匪夷所思
杜海涛：你们下次可以在广播里面画画
易烊千玺：钓鱼吧
所有人：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
鹿晶：玺子哥对钓鱼情有独钟
谢娜：上次湖上直播的时候就想着钓鱼
何老师：来了，吃饺子啰
何老师：千玺和晶晶跳舞真是好有魅力，本来已经很喜欢他们了，看到他们跳舞，一下增加了好多份喜欢
谢娜：这季拉丁，下一季就该跳芭蕾了
何老师：问一个，我们俩打起来你站谁那边
鹿晶：哈哈哈哈哈哈
易烊千玺：你笑什么
#李维嘉：同样的套路，何老师之前也问过晶晶
鹿晶：好好回答哦
易烊千玺：我给你们录像
何老师：我们打架你在旁边录像？然后呢
易烊千玺：很难得很难见，给你们俩拿着做纪念
何老师：你们是怎么，都这么希望我们俩打起来吗，晶晶当时说在一旁帮我们加油，谁要输了就帮谁加油
易烊千玺：因为你们肯定打一会就好了
谢娜：也许我们打完这次就上瘾了呢
何老师：这哪来的两个怪哥哥怪姐姐
谢娜：小时候就吓人家，千玺第一次来的时候，我们不是看着他拿个小熊上我们节目吗
吴昕：剪那个熊是吗
谢娜：千玺说这个绝对不可以，嘴唇颤抖，脸色发白
何老师：现在熊也退位了，现在有了猫
吴昕：熊退位了？你从什么时候开始觉得熊可以退位了
谢娜：他不是，他是和晶晶第一次见面，轻松熊就送给晶晶了
谢娜：都在打轻松熊的主意
鹿晶：因为我有很多泰迪熊嘛，然后就想着给它们找一个朋友，那次看见轻松熊的时候，就觉得好适合啊，本来是想着问玺子哥是在哪儿买的，然后不知道怎么就变成了可不可以送给我
鹿晶：然后每次心情不好或者压力太大的时候，我就会把泰迪熊和轻松熊拿出来，模仿它们两个吵架的样子，心情就慢慢变好了
谢娜：这个方法很好诶，情绪既抒发出来了，然后人也舒服了
吴昕：但你不会觉得奇怪嘛，就自己跟自己对话
谢娜：精分，重度精分
鹿晶：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
鹿晶：真的，我原来每发现，这次录创三的时候，真的，我也觉得好像有点精分呢，因为可能上一秒还是发起人cue流程呢，下一秒可能就是
谢娜：下一秒就是导师指导学员了
易烊千玺：鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅
鹿晶：经常有一种我在哪儿，我接下来该做什么，就是这样的一个疑问
易烊千玺：裂开了
何老师：吃完我们早点休息
吴昕：晚安
