试营业的准备

李玉龙：两人又聊了一会儿，这中午简单的酒局也就算是结束了，下午又跟着老爹去厨房忙碌了起来！各种准备工作都要准备，直到2点多送啤酒白酒的来了，李玉龙又忙碌了起来……

李玉龙：第二天也没有去卖东西，而是一直来到店里做着各种的准备工作！8月3号正式开始试营业……

李玉龙：中午也就约了一些人准备了4桌菜，一直到早晨10点多，来的人越来越多……

张姥姥：今天呢我让家里人都来给你捧捧场……

李玉龙：那就谢谢姥姥了！

张姥姥：嗯！这啥时候正式开业呢！

李玉龙：这个我们先准备一下，毕竟这人手什么的都没磨合好呢！一边干着一边说着吧！

张小七：那行！我们今天中午就来捧个人场啊！

李德钟：没事儿，没事儿，今天太忙了，招呼不周啊！

张姥姥：老哥哥说哪里话呢！这孙子有本事了以后就是享清福的时候！

李福：这老嫂子也是跟着享福啊！

李玉龙：李玉龙也不管他们一群老人在聊天了，而是赶紧去了厨房……老爹这边的菜已经准备的差不多了！可是现在看来这别说4桌了，8桌都坐不下……

李天红：这凉菜啥本来准备的就多，该弄的就弄这热菜一会儿我再炒……

李玉龙：嗯！8个凉菜，然后就是4个热菜，一桌12个菜，好了。然后弄上两个汤。

李天红：嗯！那行，听你的……

李玉龙：李玉龙又赶紧去拿盆子，开始拆凉菜了，每一个凉菜又弄了4盘，看着老爹正在配菜一些热菜，还需要去切配，准备各种材料！当然这三个服务员也是忙的不亦乐乎！

赵淑梅：今天这人太多了，我舅舅那边还没有来说要领几个人过来捧捧场呢！

李玉龙：王叔叔那边到时候再说，这凉菜还有几大盘，到时候配配吧！

李天红：好了，你们先帮忙切菜吧，这边洗好的菜都给我配一配！这第一个菜是回锅肉，第二个菜是鱼香肉丝，第三个菜是麻辣豆腐，这第4个菜是……烧西兰花，这就4个热菜！

李玉龙：好的，老爸，我知道了，到时候不够了再说，至于其它的有时间了再弄……

李天红：凉菜第一个是油炸花生米，第二个就是煎蛋黄瓜，第三个就是杏仁儿，芹菜，第4个是就是凉拌耳丝，第5个是凉拌猪头肉，第6个是虎皮辣椒，第7个是凉拌海蜇，第8个是凉拌素鸡！

李玉龙：好了，老爹你放心，这都够用了，不够的话……这还有4盘凉菜随便再弄几个……这到时候配合一下就行了！

李天红：嗯！现在来的人不管多少，先让你妈在前面招呼着！你小妹也在前面吧！

李玉龙：嗯……我刚才出去看的时候都在忙，这三个服务员有点少了，这回来还得找人！

李天红：所以你这家伙说让试场营业，我也没反对呢！也不知道生意的好赖，也不知道到底需要多少人……慢慢来吧！把手里的菜给切好，然后就准备炒热菜了！