厨房
第二天一早黛丽尔便跑到厨房,看着满满当当的食材,苦恼地揉了揉头发
点点:小主人,您有什么吩咐吗?
点点从厨房里一个不起眼的小角落跑出来
黛丽尔.戴维斯:不用,不用,你忙你的
黛丽尔想了想苹果派的制作步骤,还是决定求助点点
黛丽尔.戴维斯:等等!点点,你能教我做苹果派吗?
点点:是小主人想吃吗?点点可以给小主人做
黛丽尔.戴维斯:不是,我,我想亲手做
点点:那小主人跟我来
点点把黛丽尔带到制作台,随即用将需要用的食材都找了出来
点点:派皮
点点:黄油:185g
点点:糖粉:90g
点点:全蛋:40g
点点:低粉:300g
点点:香草粉:1g
点点:制作方法:
点点:黄油和糖粉稍微打发。
点点:分次加入鸡蛋搅匀。加入80%过筛的低粉,香草粉稍微搅一下,带点干面状。剩下的20%,反复按压法,压匀。注意不要起面筋。(最好在醒10分钟左右)
取一份用油纸包住擀开3毫米左右。
点点:擀的要比模具大出2-3厘米左右。
点点:用大拇指按压边缘有弧度,打上孔。烤至半成熟,上火150下火170,烤15分钟左右。
点点:量凉,备用
点点:在擀一张3毫米厚的薄皮,划成网格状备用。
讲完一大堆后,点点晃了晃脑袋,不确定地问
点点:小主人学会了吗?
黛丽尔.戴维斯:哎呀,做一个苹果派怎么那么麻烦
点点:是点点的错!点点不应该...
黛丽尔.戴维斯:算了算了,你多教我几次吧
就这样,黛丽尔成功的从中午学到了临近晚餐
黛丽尔.戴维斯:呼~
经过艰难的多次爆炸,黛丽尔开心地将烤箱打开,小心地抽出已经烤好的苹果派
黛丽尔.戴维斯:大功告成!我们真棒!
点点:小主人学会了,那点点先离开了
黛丽尔.戴维斯:好
黛丽尔美滋滋的想象德拉科惊讶和崇拜的小眼神,哼着小曲离开了厨房
(本章完)