第89章挽了袖子就进厨房

“你想让我做饭为毛不直说?”于宝萝翻了个白眼道。

“弄简单点就行,但得有干饭,要不然干活儿没力气。”费老道。

岛上虽然活儿不多,但也还雇了六个临时工,指望于宝萝一个人做这么多人的早饭确实有点过分了,但事实上今儿也真是没人做饭了。

他们习惯了早起,到六点总归吃早饭了,这顿吃完,离午饭就有五六个小时,不吃干的再干活儿的话是真扛不住。

“我就煮个面疙瘩的了。”于宝萝道。

“行,多煮些,面硬些也能行。”费老笑道。

于宝萝二话不说,挽了袖子就进厨房。

先用和面机把面和上,再把大锅烧上水,这才去冰库看了看。

犟犟有时候要忙研发,所以时间上也比较紧张,所以这冰库里头还是有很多预制好的半成品菜的。

于宝萝翻了翻,拿出一大包番茄酱,又拿了一大包上头写了肉饼的东西出来。

把番茄酱往锅里头一倒,把肉饼的箱子打开,里头是用油纸一层一层叠起来的十公分直径的圆形肉饼。

看样子应该有胡萝卜玉米,萝卜丝,土豆丝,南瓜丝和芹菜肉的。

用模具把肉弄成这样肯定不是用来包饺子包包子的。

于宝萝直接大平底锅刷上油,各种口味拿出十个来化冻,把剩下的放回冷库后,就直接下锅盖锅盖小火煎。

把厨师机里的面拿出来,用剪刀剪成小块,全部剪完,搓一搓,就成了两头尖中间略粗的面疙瘩。

直接下了锅,又去拿十鸡蛋出来打一打,一会儿疙瘩熟了直接跟蒜叶一起下锅关火,打成蛋花就行。

鸡蛋打完,于宝萝又给肉饼们翻了个面,继续盖上锅盖煎了一会儿就转中火,等到蔬菜混合的肉香浓郁起来,便打开锅盖,再翻一次,中火直接给两面煎的酥脆,外脆里嫩的最好吃~

“可以开饭啦~”于宝萝喊到:“外公,你帮我把面疙瘩盛进保温桶呗?”

“好!”张卫东起身也进了厨房,还别说,虽然于宝萝做的相当敷衍,前前后后就三十五分钟全部搞定,但看起来还怪好吃的~

他们早饭是吃的早的,宋杰他们吃过早饭还得补觉。

干活儿的人则是七点开饭,还有没起床没回来的,这就都得保温。

于宝萝也把肉饼盛出来一些现在吃的,剩下的就留在锅里,一会儿再热热就行~

面疙瘩揉的硬,不仅抗饱还不怕糊汤。

肉饼的肉是真的挺扎实,再加上蔬菜的鲜甜,油煎的酥香,众人也是吃的赞不绝口~

叶涛问沈莹道:“这个也是研发了准备上架的吗?”

“应该是,我觉得很好吃。”沈莹没发肉饼研发的活儿给细宗,但细宗一有时间就会自己琢磨,这个饼好吃是一本正经的好吃,配比也很不错。

“可以上上看,试售一盒四种八个饼,成本应该是在四块五到五块之间,到时候问问我细宗舅舅,这个含肉比例干,做汉堡夹层也合适的,应该好卖。”于宝萝道。

“如果拿鸡肉做的话可能成本可以控的更低,产能也容易起。”沈莹道。

“鸡肉油脂含量差了些,做出来估计不会这么好吃,如果用鸡肉考虑口感做预炸的话还得多一道工序和用油的成本消耗。”于宝萝道。

“如果是我吃的话,我喜欢这个猪肉的。”叶涛道。

“嗯,我也喜欢,这里头连萝卜丝都好吃的很。”宋杰也道。

萝卜可以说是冬天里最不值钱的东西了,没有大棚之前,冬储菜都是吃萝卜吃到吐,真没几个人能一如既往的跟小白兔一样爱吃萝卜和青菜~

这还是南方,北方就更不用说了。

沈莹闻言翻了个白眼没好气道:“那你们怎么不说牛肉更好吃?那得能起量啊!”

众人……

对,你说得对~其实面疙瘩也挺好吃的~咕噜咕噜~

细宗赶着早上第一班渡轮回来,就见大家伙儿都已经吃上了。

“去保温桶里盛,肉饼就在锅里。”于宝萝见他进来招呼道。

“你做的呀?”细宗问道。

“嗯~”于宝萝骄傲~

“你还挺会偷懒~晓得拿肉饼出来煎~”细宗说着就去盛现成的吃,咕噜咕噜嗦了一大口面疙瘩汤笑道:“番茄也是现成的!”

“那是~有现成的用干嘛要自己熬~”于宝萝笑嘻嘻道。

“聪明蛋~”细宗笑道。

“你们慢吃,我们先去睡了。”叶涛几人起身道。

“我等大头哥起来一起去熟悉一下方仓。”沈莹跟他们点了点头没有起身。

“好!”叶涛几人离去,细宗问道:“又折腾什么方仓了?”

“你过来的时候是把眼睛蒙上了吗?这么大栋楼看不见啊?”于宝萝道。

细宗就忍不了她这怼人不费劲的小嘴,指着屋外的天色道:“黑灯瞎火的你让我看啥?”

“西边沙滩那头盖了个两百四十层的高楼,昨天折腾了一通宵。”费老笑道。

他们是晚饭时候就听宋杰说打基问题的,所以知道位置,刻意看的情况下是能看见轮廓的。

细宗昨天下午就带朱金秀去中央厨房了,所以不知道这事儿,天不亮坐渡轮赶回来,自然也不会刻意去看,没看见也正常。

“两百四十层啊?那不直接上天了?”细宗惊叹道。

“你昨晚几点睡的?”张卫东问道。

“十一点,把今天上架的核销完就睡了,夜里头就开始上预炸薯饼了,吃过晚饭我还得过去。”细宗道。

预炸卡滋脆薯饼是明天需要上架的货品,是细宗研制的配方,所以晚上还得去盯一盯。

“那我们吃过午饭就回,你忙你的,不用特地赶回来给我们做饭,留梅也会做,这头吃的不少。”张卫东道。

“留梅姐以后就在家了吧?”细宗问道。

“嗯,这半年跟着我,看她表现能不能减刑,等事儿过去了,我看看情况,把她留在厂里食堂也行。”张卫东道。

“把小阿姨送来岛上也行,岛上人事简单,也没那么多乌七八糟的狐朋狗友。”于宝萝道。

(本章完)

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