第252章又忙又闲
那一只只蝴蝶，说实话，因为今天人数的关系，震撼归震撼，美感的层次上还是弱了些的。
但如果真按照古法做一人餐的造景，那真的是惊艳到眼珠子都能掉一地的。
“我也有这个打算呢，左右也不是特别忙了，有机会一定要再去一次，给我师傅把这厨神的名分带回来。”细宗笑道。
“舅舅，你腿上没泥巴了，以后不是乡下出来的厨子了，要真正成为一个厨艺大家，也是艺术家。”于宝萝笑道。
“嘿~那也是乡下出来的。”细宗笑道。
“坐下一起吃。”于新耀喊细宗道。
因着张腊梅和孩子们都没来，这还空了好些位置，细宗准备的菜也确实多了很多份。
“我还能再要一个荷花吗？”杨伟业问道。
“出息，我也要！”陶老也是个日常不要脸的，主要是那昆虫太小了，没看清就吃了，好懊恼~
这会儿拿过来，大家都是凑着手机一顿拍，还各种啧啧称奇。
“呵呵呵~”鲁师傅高兴的不行，却只字不提那流光溢彩的点翠是怎么做的，这是秘方，非亲传弟子不可述。
于宝萝和于新耀则是闷头吃醉蟹，我把身子给你，你把脚给我的那种，香，好吃~
鲁师傅吕师傅和细宗三人则是头碰头的在说造景的事儿，30人的大桌不合适，隔壁15人的桌还是可以把层次感做的很精致的，下次要一起做，就做十五人的桌，比之单人套系，大桌在氛围感上也是极有优势的。
毕竟这时候也不是御厨那会儿，宫宴上每个御厨只能出一个套，皇帝赏味为主食不过三的情况，螃蟹的元素也确实可以加进来。
于宝萝则是收了一圈螃蟹腿跑到杨伟业身边坐下一边磕一边道：“搞个节目怎么样？御厨驾到，号召一下。”
“可以啊~那相当可以啊~”杨伟业点头后道：“不过得排到十月份以后了，现在正在做民族时尚秀，后面还有歌手和舞蹈的选拔赛，电视剧的班子都出去了，家里演播厅空着也没用。”
“先筹划吧，运镜师备足了，用飞贼布机位很简单的，剩下都是后期剪辑的事儿。”于宝萝道。
“等忙过这阵吧，暑假里演唱会也多。”杨伟业道。
“秋天的时候能开机最好，你那边人用多一点没关系，我主意多着呢。”于宝萝道。
“我知。”杨伟业也是知道的，于宝萝让他拍了好几个题材了，从各地民俗文化到美食制作短剧，武术武侠的剧本好几个都在排期，都市体育竞技类节目和法制节目也都已经在摄影棚里实现常态化拍摄了，现在在拍的是都市生活剧，就在常市拍新社区里头的家长里短，普法和文明建设都在这家长里短里头表现出来，还得是个轻喜剧人家才爱看，这剧本都是一边写一边拍的，配合苍山那边的招生选拔，现在各地都在录制舞蹈和歌唱的比赛，再加上各地巡回演唱会都要做录制和版权申报，到了暑假时候人手方面确实不大够。
也正是因此，杨伟业最近是又忙又闲，几乎不会出差，大多时候都是守在影视中心做总控的。
这也没办法，他穷啊，到处都要投资，手上变现速度最快的项目就是影视孵化了。
这里还不得不提一句，在港城是没有明星这个概念的，都是上班拿工资，拍广告拿提成。
所以这娱乐市场通过网络打开后，最挣钱的还是版权所有方。
而这东西现在杨伟业是完全摸清规则了，抓着版权和收录规则到处摇人，他这儿有活，人家也愿意接，要不没活儿也得发工资呢不是？
就还没意识到这里头在跨公司和地区的合作上到底被杨伟业挣了多少钱的问题。
不过今年在专业造型团队和中型装修机甲的加入下，民族秀不管是布景还是妆造都比去年提升了好几个档次的质感，杨伟业对于市场前景还是很看好的。
醉蟹真是个磨人的小妖精，一顿饭一本正经的吃到了下午两点半，老爷子们也喝的微醺，并不急着离去，坐下说说话，或是拿着钓竿总算出了门。
楼下的咖啡厅生意并不算太好，即便暑假带周末，沙滩上玩乐的人并不少，但咖啡厅的价格还是劝退了不少消费。
不过露台上的遮阳伞，有人走累了，晒热了过来坐一坐，见没人驱赶，便倒是也坐的满满当当，只是少有人往屋里头来的，进来的多多少少都会买些东西吃着吹吹空调，这也算是一种东方礼仪了，不大会习惯在西方的简餐厅里睡着无家可归的流浪汉那种状况。
对于商家的室内和室外都有着自己的标尺。
于新耀没喝酒，只吃了两个蟹黄，和范泽锋两人在公园里散了会儿步就打算回了。
于宝萝在甜品台上挑了好些个小蛋糕让他带回去，咖啡就算了，喝不惯的人是真的喝不惯。
于新耀倒是不心疼买蛋糕的钱，芳芳她们没来，总归要带点东西回去的，便只交代于宝萝也早点回岛上后，就跟范泽锋一起离去。
于宝萝却不急，帮细宗都谢了客，等到晚上八点咖啡厅打烊的时候才走。
傍晚的功夫凉爽的多，带着小蛋糕出去做五折的促销也能回来一些材料成本。
在这里的环境还没有吸引到固定的客户以前，这样的亏损是不可避免的。
是以具体主推哪几款点心，几点开始做促销，这也细细的跟甜品师傅给说了。
奶油和芝士都是高成本的东西，面粉和黄油这是出餐没办法节约的，所以定下来的主打是毛巾卷，千层蛋糕，麦芬，牛角包和凯撒，其他品类的先缓一缓。
咖啡这边今天卖的最好的就是冻柠茶，咖啡也卖了一些，但在这个地方的接受度还是有限。
是以于宝萝叫细宗出了一个薄荷柠檬蜂蜜水的方子，两块钱一杯，第二杯半价，写个黑板放露台那边，也就是一瓶汽水的钱，卖出去问题不大~
