欢乐颂2(18)

接下来的两天内,应家又来了两个人,说是来做确认工作的。

邱莹莹在应家待了三天,应勤请了三天的假,一是陪老婆,二是给家里撑场子,毕竟应晓菲啥也不懂,万一谈不拢闹掰了,她一个农村妇女也没啥文化可能要闹。

洛织次日就回去了,上门拜访的调查组调查的挺顺利,他也没好意思多待下去,毕竟自己只是来凑人头的,也是那天刘美兰电话通知他的时候他才知道她在这儿还有个亲戚,是刘美兰母亲,也就是他的外婆的二女儿。

因为住着离市区远,两家人很少往来。现在,他也和这个小姨打过照面了,以“海归派”的身份住了一晚。

邱莹莹则以应勤未婚妻的身份继续住了两天,这两天里,她的新鲜感被乡下纯净的空气征服了,一天比一天开朗,不拘谨,口口声声说以后常来。

应晓菲自然是乐呵呵的,这儿媳,她打心眼儿欢喜。

洛织回到店里,许微微对于工作越来越得心应手,甚至担任起老板不在时林大壮和陆明寒的“指挥官”。

但看到洛织一来,那股趾高气昂的劲儿顿然消散,仍像最初见到的那样羞赧起来,还带了点尴尬。

“你做的挺好,继续努力。”

洛织现在对十里鲜的热情没有当时开业前和开业时的了,再加上底下的员工慢慢上手,他几乎整只眼闭只眼。

从临港回来的时候就一直在想着筹备开分店的事。

首先得选址。一家店要做到每天24小时都生意兴隆门庭若市不太可能,低谷期是不可避免的,哪怕是开在市中心地段,也是有冷门的,通常餐饮热门时间段是中午和晚上,可能晚上人会更多点,夜上海,夜生活。

他是有这个打算,开在市中心,比如,南京路,淮海路……可解决了人流量问题,又来了其他的问题。

门面租金,同行竞争。他打听过,南京东路一条商业街,一家五十平的店铺,月租金在七万七,水电煤商用,一度电五块,折算下来,一个月得挣个十万,还得付员工工资,感觉怎么样都得亏。

而且,那条街是CBD商圈,又是地标性建筑,来旅游的人基本都是第一时间去打卡,餐饮品牌,餐饮类型多样化,像十里鲜这种的小火锅也是已经有两三家了,同行竞争就相当于一场持久战的心理博弈。

思量了两天,还是决定选址选在不温不火的北区地段——位于魔都偏北。千禧年,一座钢铁厂的诞生彻底推翻了改革。

慢慢形成了魔都最大的工业产业链,造了好几所工业园区,其中有座园区,北起工业园区,南接黄兴公园。

黄兴公园距离当地的CBD距离2.3公里,周边是老式居民区,和前几年刚开始打造的商品房,再加上有学校,魔都最有名的体育学院就在那边,人口也不少,虽谈不上市中心的繁华,却也是小热小闹的。

洛织决定把新店就开在黄兴路衔接翔殷路的中央区域,百联集团最大的商城就在这里。这两天走访下来,发现商场着重经营在服装品牌、箱包、运动休闲,而最让人期待的餐饮只有寥寥几家。

肯德基不用说了,烂大街,其他的就是味千拉面,俏江南等,像自助餐形式的单人火锅却基本没有。

而现在的人,工作上的压力,家庭里的遭遇,情感上的变故,导致有的人追求自由,无拘无束,开头付完所有的钱,剩下来的时间我自己定,想吃啥就吃啥,不限量,而不是像普通餐饮店里那样,定价限量消费。

(本章完)

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