酿花酒
阮依柠回到收银台坐下,想着来酿酒,就当打发时间了
刚才王一博走的时候她忘记问他,什么时候出外景了
算了,不管。
她到时候自己去,就不和他一起过去了
从空间内拿出好几个贴着标签的U盘,这里有她找人保存的各种酒的酿法
挑挑选选,决定酿花酒
毕竟她空间里,各种花都有
她空间里的所有长在地里的植物,不管是什么,可都被灵泉水浇灌过的,不管是用来做什么吃食,都比现在市面上的好,就单单口感就好了不是一星半点的
用的材料,糯米和花瓣都是用灵泉水种出来的,不用说到时候的味道肯定差不到哪里去。
从空间找出一个大蒸锅,那是她图新鲜,去买的卖馒头的店里用的那种大蒸笼,还有配套的炉子
现下刚好用上
拿出要用到的糯米,足足有一百斤,她分了好几次这才淘洗干净
为了省时间,收到空间去浸泡
等她把要用到的大陶瓷方碗全部清洗干净后,又给擦的没有一滴水,放到蒸笼里,阮依柠拿出了四层蒸笼,加上刚才的一层,一共有五层。一层她就打算放十个方碗,这个时候糯米已经泡的差不多了,一个碗里倒上了两斤左右的糯米
一层层放到炉子上去,点着火,定了个半个小时,又去准备花瓣去了
把要用到的花瓣,摘下来,清洗干净,依旧是收进了空间里晾晒
洗了玫瑰花、桃花、梅花、桂花还有荷花
意识进入空间拿出酒曲,放在一旁备用
楼上的侯明昊闻到了米香,就从楼上下来了
循着米香来到厨房
看着烟雾缭绕的厨房,就站在门口没有进去
侯明昊:这是?
阮依柠正头疼不知道怎么把蒸笼拿下来,就听到了侯明昊的声音
冲着门口的侯明昊招招手
阮依柠:你来了,正好,帮我抬一下蒸笼
侯明昊闻言走进厨房
侯明昊:这也没到饭点,你蒸这么多米饭干嘛?
阮依柠:酿酒呀
两人一层层把蒸笼拿下来放在一旁的桌子上
阮依柠拿过放在一旁的花瓣,铺在蒸好的糯米上
侯明昊见状,去洗了洗手,给阮依柠帮忙
这有人帮忙了,很快花瓣就都铺好了
两人又一层一层的搬到炉子上放好
开火,定时,这次不需要那么久的时间了
两人讲几句话的功夫,时间就到了
把蒸好的花瓣和糯米搅拌到一起
放凉后,加了合适的水,搅拌均匀,把糯米打散,分别装进大罐子里,最后掏个酒井出来
用保鲜膜把罐子口封起来,用牙签扎了几个口
接下来就放个两天就可以喝酒,吃酒糟了
刘学义:大老远就闻到了酒香,依依你又在捣鼓什么好东西?
阮依柠:酿了花酒,过两天好了,来喝
侯明昊:我呢?我呢?我可是帮了忙的
阮依柠:少不了你的。
张博宇:酒呢?我都闻到酒味了,怎么不见酒?
阮依柠往张博宇身后一看,果不其然成毅也来了
阮依柠:你们这是把我这里当成你们休息室了?这都往我这里跑。