第125章：餐饮布局的考量
场景：刚和摄影团队敲定完拍摄的事儿，Tom 就像个停不下来的小陀螺，立刻又和餐饮团队负责人凑到了一块儿，两人对着场地布局图，开启了新一轮的“头脑风暴”。
旁白：Huei我赶紧凑上前去，看着他俩那认真专注的模样，心里不禁感叹：“嘿，你瞧瞧，这餐饮布局里的门道还真不少，可得好好规划规划，得让宾客们吃得开心、走得畅快才行呀。”
Tom：#Tom（眼睛紧紧盯着场地布局图，手指在图上比划着）：“您看啊，这餐桌就按照这个 U 型来摆放，中间留出宽敞点儿的通道，这样服务员上菜方便，宾客走动也不会觉得挤，甜品区呢，就放在舞台旁边，您觉得这样咋样？”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人微微皱眉，思考了一小会儿，然后点头回答道：“嗯，没问题，这样的布局挺合理的。我们这边也会提前把上菜流程安排得明明白白。不过，您也知道舞台旁边人来人往的，这甜品区可得安排专人负责维护，得保证卫生和秩序都不出岔子。”
Tom：连忙点头，拍着胸脯保证道：“这个您放心，交给我们肯定安排得妥妥当当。对了，还有餐食的上菜时间，也得跟婚礼流程配合得严丝合缝，您这边可得多操操心。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人自信满满地笑了笑，说道：“您就放一百个心吧！我们干这行这么多年了，经验丰富着呢。肯定会根据婚礼的各个环节，把上菜节奏把控得恰到好处，绝对不会耽误事儿。”
Huei：一听，忍不住也插上话：“哎，说到这甜品区啊，能不能把装饰弄得再浪漫点儿，得和这婚礼主题搭调呀，您说是不是？”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人笑着回应道：“这您放心，我们计划用鲜花和彩带装饰甜品区，肯定能营造出浪漫的氛围，和婚礼主题完美契合。”
Tom：紧接着补充道：“甜品的种类也得丰富多样些，Jin 和 Lin 喜欢的口味，都得多准备点儿。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人赶忙拿出本子记录下来，说道：“好嘞，没问题。你们要是还有其他特殊要求，尽管开口就行。”
场景：大家你一言我一语，围绕着餐饮的各种细节继续讨论起来。
Huei：#Huei（兴致勃勃地）：“那甜品区除了鲜花和彩带，能不能再加点小彩灯呀？晚上亮起来肯定特浪漫。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人思索片刻，点头道：“这个想法不错，小彩灯能增添不少氛围，不过得注意安全问题，不能有电线外露啥的，避免发生危险。”
Tom：也表示赞同：“对，安全第一。还有啊，这 U 型餐桌布局里，主桌的位置得稍微特殊布置一下，突出新人的位置。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人一边记录一边说：“没问题，主桌我们会用更精致的桌布和装饰，凸显新人的重要地位。那菜品方面，有没有什么特别的要求呢？比如特色菜之类的。”
Huei：眼睛一亮，说道：“要不弄些朝鲜族特色美食吧，和文化展示区呼应一下，也让来宾们尝尝鲜。”
Tom：拍手叫好：“这个主意太棒了！像打糕、冷面这些经典的朝鲜族美食都可以安排上。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人笑着说：“行，我们回去就研究研究菜单，把这些特色美食融入进去，保证让来宾们吃得满意。”
场景：大家讨论得热火朝天，越聊越细致。
Tom：#Tom（认真地）：“上菜的时候，服务员的着装也得统一、整洁，最好能和婚礼风格搭配起来。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人点头称是：“这个我们会注意，服务员的形象也是服务的一部分，肯定不会掉链子。”
Huei：#Huei（好奇地）：“那酒水方面呢，都准备哪些种类呀？”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人介绍道：“我们计划准备一些红酒、白酒，还有果汁饮料，满足不同宾客的需求。对了，要不要准备一些朝鲜族的特色米酒呢？”
Tom：和 Huei 对视一眼，齐声说道：“好啊，这米酒既能体现特色，又适合不太能喝酒的宾客。”
场景：讨论到这儿，餐饮团队负责人又提出了一个问题。
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人（有些担忧地）：“如果婚礼过程中出现宾客对餐食过敏或者有特殊饮食需求的情况，我们得提前有个应对方案。”
Tom：思考片刻，说道：“这样吧，让 Lin 那边统计一下宾客的特殊饮食需求，提前给我们一份名单。你们这边也准备一些通用的无过敏风险的菜品，以备不时之需。”
餐饮团队负责人：#餐饮团队负责人点头：“行，这个办法好，有备无患嘛。”
Huei：#Huei（笑着说）：“你看咱们考虑得多周全，这场婚礼的餐饮服务肯定能让宾客们赞不绝口。”
Tom：自信地说：“那必须的，咱们这么用心，就是为了给 Jin 和 Lin 打造一场完美的婚礼。”
场景：随着讨论的深入，餐饮服务的各个细节逐渐清晰起来。大家反复确认，确保婚礼当天的餐饮服务万无一失，能给宾客们带来一场愉悦的用餐体验。
旁白：在这个充满期待的日子里，关于婚礼餐饮布局和服务的考量细致入微。每一个讨论的细节，都承载着对 Jin 和 Lin 婚礼的美好祝愿，期待着婚礼当天，宾客们能在美味与欢乐中，共同见证这对新人的幸福时刻。
