逆行ABO

几乎是瞬间,七个人在林大厨的这句话还没说完的时候直接就鞠躬开了口:“林大厨好!”

马嘉祺笑了笑抬手放在胸口的位置:“我们是中午的时候和您做过任务的,那会侥幸胜利了,现在是来请求您帮忙来教一下我们学一道当地传统美食。”

林大厨人很和蔼可亲,听见他们这么说之后笑了笑:“我都知道了,东西我已经准备好了,你们帮忙拿一下食材,我们就出发!”

摄影棚内的灯光洒落在室内“厨房”的位置,六支小队齐聚在当地传统民居风格搭建的露天厨房区域,灶台上的热气与傍晚的薄雾交织在一起。

他们这一队的林大厨站在中央灶台前,一身洁白的厨师袍与他古铜色的皮肤形成鲜明对比,录制开始之前工作人员先是确定了一下大家的站位,然后引着林大厨走到了灶台中央的位置:“需要再录制一个小片儿,您站在这扫视一圈他们就行。”

拍摄的小片儿结束之后终于开始了正式录制,林大厨将袖口挽起来:“今天,我要教你们的是徽菜的代表——一品锅。”

林大厨的声音浑厚有力,手中长勺轻敲锅边:“这道菜,讲究的是层层铺陈,火候到位。就像团队合作,每个人都有自己的位置,缺一不可。”

马嘉祺作为队长率先上前一步走到了待录制区域:“放心吧林大厨,我们一定会认真学习的。”

林大厨微微点头,开始演示,他手法娴熟地将食材一层层铺入特制的铁锅中:最底层是萝卜块,接着是肉块、豆腐角、肉圆、鸡块,最后盖上香菇和菠菜,注入高汤,文火慢炖。

“食材需要新鲜,其他的就很简单了,调味也很重要,层次不能乱,火候要精准。”林大厨盖上锅盖,转向七人:“现在,轮到你们了。”

丁程鑫和宋亚轩主动负责食材准备,丁程鑫仔细检查每一样配料,而宋亚轩则在一旁认真地将萝卜切成均匀的块状,时不时抬头对照林大厨示范时留下的样品。

贺峻霖和马嘉祺负责调味,两人为高汤中该放多少盐小声讨论着,马嘉祺谨慎地参照林大厨给的配方,而贺峻霖则看了眼今天的比赛主题又问了问身边的人需不需要进行创新。

另一边,严浩翔专注地看着火候,不时调整灶台的火力大小,刘耀文本来应该去处理香菇,却因为有一个食材缺少要再次去选材区拿一下耽误了一下时间。

“耀文,香菇要切好了吗?”张真源没找到刘耀文只好抬头看了看,然后就看见了刘耀文拿着东西赶紧跑回来,他笑了笑赶紧递上来一个干净的砧板。

刘耀文呼了一口气接过砧板:“马上就好。”

张真源不动声色地在两人附近忙碌,时而帮贺峻霖递调料,时而协助丁程鑫整理食材,也总能够在他们需要帮助的时候及时出现。

“火候差不多了。”严浩翔抬头说道,

(本章完)

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