豆沙面包

主料：面包粉250克，蛋液30克，黄油20克，红豆沙100克

辅料：白糖20克，盐2克，水100ml，酵母粉3克

小悦儿：

小悦儿：1.先将鸡蛋液放入面包机中，白糖和盐分别放在两个对角

小悦儿：

小悦儿：2.将水慢慢倒进面包桶中央

小悦儿：

小悦儿：3.放进面包粉（面包粉要将液体全部遮盖住）

小悦儿：

小悦儿：4.在面包粉中心挖一个浅浅的小坑，然后把酵母粉倒入坑中

小悦儿：

小悦儿：5.盖上盖子启动快速和面20分钟，程序结束后，加入软化的黄油（黄油切成小块）

小悦儿：

小悦儿：6.再启动一个和面程序，直到将面揉至扩展状态

小悦儿：

小悦儿：7.让面团在面包桶中发酵，体积至原来的2倍大（用手指按压面团，凹陷不回缩）

小悦儿：

小悦儿：8.将面团取出排气，擀成椭圆形的面片，抹上红豆沙

小悦儿：

小悦儿：9.将面片卷起来放进面包桶再次发酵（收口朝下）

小悦儿：

小悦儿：10.再次发酵好的面团刷上蛋液，启动烘烤程序，面包烤好后取出，放烤网上晾凉即可

小悦儿：