第九章
周六早晨,贺峻霖站在衣柜前反复更换衣服,这已经是第三套了。最终他选了一件浅蓝色衬衫和深色休闲裤——足够正式又不显得刻意。
门铃准时在十点响起。贺峻霖深吸一口气,打开门,严浩翔站在门外,阳光从他身后洒进来,勾勒出他挺拔的轮廓。他今天穿了件简单的白T恤和黑色牛仔裤,手腕上戴着那块他常戴的皮质手表,整个人干净利落。
严浩翔:"早上好。"
严浩翔微笑着递给他一杯外带咖啡
严浩翔:"提提神,今天要走很多路。"
贺峻霖接过,指尖碰到严浩翔的手指,一股微小的电流似乎从接触点蔓延开来。他赶紧抿了一口咖啡掩饰自己的紧张
贺峻霖:"谢谢,正好需要。"
严浩翔:"是云端的新配方,加了点肉桂。"
严浩翔的目光扫过贺峻霖的着装
贺峻霖:"蓝色很适合你。"
贺峻霖感觉耳根发热,匆忙抓起背包
贺峻霖:"走吧,别错过开场。"
新会展中心人头攒动,咖啡香气在空气中交织。各大产区的展台前挤满了业内人士,从生豆商到烘焙师,再到像他们这样的咖啡爱好者。
严浩翔:"先去哥伦比亚展区?"
严浩翔自然地牵起贺峻霖的手腕,带着他穿过人群
严浩翔:"他们今年有批特殊的厌氧发酵豆。"
贺峻霖的注意力完全集中在手腕被触碰的地方,甚至没听清严浩翔说了什么,只能胡乱点头。严浩翔的手掌温暖干燥,指腹有常年接触热水和咖啡豆留下的薄茧,触感粗糙却令人安心。
哥伦比亚展台前,严浩翔松开手去拿样品豆,贺峻霖竟感到一丝失落。他强迫自己集中精力在眼前的咖啡豆上,专业地观察豆子的颜色和大小均匀度。
严浩翔:"这批豆子的发酵过程很有意思。"
严浩翔捏起一颗豆子递给贺峻霖
严浩翔:"闻闻看,有红酒和热带水果的香气。"
贺峻霖凑近闻了闻,嘴唇几乎碰到严浩翔的手指。确实,不同于传统水洗法的干净风味,这批豆子散发着浓郁的发酵香气,复杂而迷人。
贺峻霖:"我想尝尝冲煮后的表现。"
贺峻霖说。
严浩翔向展台工作人员要了两杯样品,递给贺峻霖一杯。他们同时品尝,然后相视一笑。
严浩翔:"你先说。"
贺峻霖:"明亮的菠萝酸质,中段是红酒般的醇厚,尾韵..."
贺峻霖闭上眼睛感受
贺峻霖:"尾韵有黑巧克力的苦甜,回甘持久。"
严浩翔眼睛发亮
严浩翔:"完全正确。而且body很饱满,适合做单品也适合拼配。"
他转向工作人员
严浩翔:"请给我留五公斤,这是名片。"
离开哥伦比亚展台,他们又去了肯尼亚、埃塞俄比亚和巴拿马的展区。严浩翔对咖啡豆的专业知识令人惊叹,而贺峻霖敏锐的味觉则总能准确捕捉到每款豆子的特点。两人配合默契,像合作多年的搭档。
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作者:谁懂啊
作者:我为了写这篇文,通宵补了一晚上咖啡常识
作者:感觉自己像是给咖啡写了2万多字的广告词🥲
❤️+💚=💙