第二十章：厨斗

欧阳千星觉得自己完全是不情愿的，因为他一开始只是打算吃完饭就回去了，也没必要在这里多逗留，但是奈何那边的几个人全部都盯上了自己这边，真的是想要跑也跑不掉啊。

“其实就是你看人家小姐好看所以就接受了邀请吧？”

江小梨看得出来欧阳千星的不情愿，就好像是一个被人猥亵了的小女生一样的委屈，忍不住调侃了一下。

“……”

欧阳千星翻了翻白眼表示自己不想说话，其实他是真的不想来，但是想一想怎么说人家厨斗邀请自己这三个路人也是一件不容易的事情了，要是换做其他人的话现在应该是恨不得赶紧清场。

所以欧阳千星也觉得自己不应该驳了他们的面子，稍微的看一看就好了，虽然自己和江小梨只是作为试吃的食客，可能是这两个人也没有认出来江小梨吧。

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“按照厨斗的传统，接下来是两位师傅的……”

厨斗，对于厨师们来说是一件非常严肃的事情，所以各种规矩也是很多，但是无非就是自报家门种种，说起来也就是那样，也没有什么特别的地方。

只不过后来这种流程让厨师们显得比较尴尬，让人感觉一副自吹自擂的样子，有些师傅实在是说不出口，后来也才改成了让主持人来做介绍。

“好了，废话不多说了，如果两位师傅没有什么问题的话，我们可以开始了吗？”

“我没问题。”

“我也是。”

陈春旭和吴乘龙看起来都已经准备好了的样子，想必这两个人早就已经约好了这一场厨斗，所以都准备的差不多了。

不过稍微想一想也是，一般这种事情当然是早就已经约好的，要是突然间找上门的话，一方没有准备好，那就有些尴尬了。

这一场的厨斗主题是鱼，关键词是双吃，看起来好像不是一个特别难的题目，不过鱼这种食材处理起来却是比较困难。

“你怎么看？”

欧阳千星看着两个人在那里杀鱼放血的动作非常的熟练就知道他们对于鱼的处理非常的拿手，但是这做菜做的怎么样，最主要的还是要看厨师自己的手艺，有时候刀工好的人还真的不一定就会做菜。

“不好说，鱼这种食材虽然看起来比较简单，但是做出来的东西好不好就是另外一回事了，特别是这种活鱼。”

“放血上面是最主要的，鱼肉在所有肉里面都是比较特殊的，要是血没有放干净的话，到时候出菜的时候很容易会破坏菜的整体美感。”

“嗯，鲩鱼的腥味稍微重一点，最好用葱姜料酒稍微腌制一下，达到去腥的效果，只不过不能腌制太久，不然做出来的鱼肉很容易因为葱姜味过重而喧宾夺主了。”

“不过鲩鱼最大的缺点就是鱼刺比较多，现在市面上面的鲩鱼最常见的做法就是无骨鱼，只不过在原材料上面的浪费有些严重，所以比较小众，但是鱼刺不剔除干净的话，对于菜品的总体口感上面也是一大问题。”

江小梨和欧阳千星相互的交换着各自的心得，至于两位师傅的厨斗估计他们都没有怎么看，只关注食材的处理了。

不过苏墨显然是没有办法加入到他们的话题里面，因为她也不懂江小梨和苏墨在说什么。

但是旁边的几个人就不怎么淡定了，本来厨斗是有专门的评委来评判的，虽然也会偶尔挑出几个路人作为试菜观众，但是评委们的意见也是最后决定胜负的关键。

但是此刻的评委们显然是什么都没说出来就全部都被欧阳千星和江小梨两个人给说完了，而且还头头是道，居然挑不出任何的毛病。

我擦，这两个人真的是路人吗？

为什么感觉这么专业？

他们应该也是厨师吧？

马萨卡，我感觉自己完全才疏学浅了啊！

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下午的更新我也会在菠萝圈里面附上料理的照片哟，如果有兴趣的各位也可以来点赞啊。

因为我也喜欢料理啊，所以写的东西当然也会付诸行动的。

那么米娜桑，下午的菜单是“古法麒麟蒸鱼”

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