第75章 二合一（四）

75-1 食戟

听到这壮汉的问题，秦晓楞住了，啥玩意？豆腐脑是应该吃甜的还是咸的？难道不应该是辣的吗？！

咳咳，这当然是开玩笑的，虽然豆腐脑确实有辣的吃法，但秦晓本人其实还是偏爱甜的...

“豆腐脑，你们是认为甜的好吃还是咸的美味？”另一方带头的厨子也问道。直到这个时候，秦晓才终于确认，这两边的人根本不是聚众打架啊...

豆腐脑的甜咸之争，这在秦晓的前世也发生过，史称豆腐脑战争啊，南北甜咸党在网络上展开了一场激烈的辩论，但那只是前世啊，而且还真的是隔得比较远！

哪像现在，居然在一座城市里也出现了这样一场辩论撕比，而且还是线下的，这让秦晓心里觉得蛮新鲜的，不过转念一想，秦晓便明白了其中的关节，那边是砂糖的普及。

在秦晓改良甘蔗之前，糖还是一种很贵的稀罕物品，所以没人试着把它和豆腐脑结合到一起，即使有，那也是有钱人的事，至少平民是没什么机会吃上的，所以自古以来，豆腐脑界都是咸党的天下，可如今不一样了，随着砂糖的量产，平民也能吃得起糖了，而就是在这样的形势下，豆腐脑的甜党悄然崛起，并且以势如破竹的劲头占领了崇城的半壁江山！

而今天，则是甜咸两党决战的日子，双方打算在今天决定出豆腐脑界的扛把子，看看豆腐脑到底应该姓甜还是姓咸！

弄明白现状之后，秦晓的面色更加古怪了，这算怎么回事？

“其实，我觉着吧，豆腐脑还是辣的比较好吃。”哼哼，他秦晓那边都不想占，非要重新立个山头，演一出豆腐脑界的三国！

“辣的？”甜咸双方的头领同时用一种你特么仿佛在逗我的眼神看着秦晓，这是哪来的砸场子的，豆腐脑有辣的吃法吗？

“没错，就是辣的！怎么，你们是不是觉着辣味的豆腐脑一定不好吃？”秦晓调侃着问道，不用猜也知道，因为不同于甜，辣可是新出的口味，所以对于辣的开发他们一定是最少的！看着这里的人民风似乎挺彪悍的，秦晓感觉在这里推行湘川两系的菜应该不错！

听到秦晓的话，两边的厨子都有点拿不准，秦晓想的没错，他们对于辣的开发并不深入，不过即便如此，他们也对自己甜咸的口味有着绝对的自信，所以仿佛开口道：

“哼，甜的豆腐脑才是正统！其它的都是邪教！”

“哼，咸的豆腐脑才是正统！其它的都是邪教！”

两个厨子的话，自然在秦晓的预料范围内，于是他接着问道，

“你们原本是打算怎么对决出甜咸谁是正统的？”

“这还用说吗，大家都是做饭的，自然要用自己的手艺决个高低！”

“没错，就是这样，怎么，你也想加入这场战斗？！”

听到秦晓的问题，两边的厨子纷纷说道，厨子就要有厨子的样子，今天他们比拼的内容的确就是厨艺，谁赢了谁家的豆腐脑就是崇城最正宗的豆腐脑！

“好，那么我也加入，不过我觉得咱们的战斗也应该有个名头才是，你们说呢？”秦晓淡定是说道，但其实他的内心却并非如同表面一般淡定，老实说他现在已经兴奋的不行了，厨艺大比拼啊，他最喜欢的就是这种事情了，他甚至连战斗的名字都已经想好了！

“嗯，说的不错，那就叫甜咸大战吧！”

“不，我觉得应该要双龙之战！”

两个厨子若有所思的说着，听的秦晓一身鸡皮疙瘩，这都是什么见鬼的名字，他赶紧开口到：

“你们的名字虽然不错，但我觉得局限非常大，我认为我们的厨师间的战斗应该有一个统一的名字才对，你们觉得呢？”

听到亲下的话，两个大厨都觉得有点道理，虽然都觉得自己取的名字不错，但终究仅限豆腐脑，以后要是比些别的，肯定是不合适的，思考中的二人丝毫没注意到双方默认把秦晓排除在外了，毕竟在他们看来，甜咸可能不是正统，但辣味一定是异端！

“你说的对，那么你觉得应该叫什么好？”

“不错，我也想听听。”

见到双方总算把关注点集中到了这里，秦晓嘴角微微弯起，然后口齿清晰的说出了两个字：

“食戟！

75-2 第一场食戟

“食戟？！”一听到这两个字，双方的厨师们便立刻眼前一亮，越是念着，越觉得这个词很适合形容他们之间的战斗，嗯，就决定叫食戟了！

而第一场食戟自然就是关于崇城的豆腐脑归属，因为原本他们就是打算比拼厨艺，所以该准备的东西其实都差不多准备好了，而如今虽然多了秦晓一个人，但也不算什么事。

很快，三方便各就各位，准备开始着玛卡大陆的第一场食戟！

“那么，食戟，开始！”被三方临时选出来的裁判团宣告到，话音一落，三方便开始了各自的动作。

秦晓也不例外，而艾莎和艾琳就给他打下手，因为有加速时间的缘故，所以对于做菜他也是具有十分大的优势的，外加超强的灵魂感知，使得他能更完美的把控食材的状态，所以，这场食戟，他赢定了！

“豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。”

三位大厨自然不可能对已经完成的豆腐脑进行再加工，那对于食戟而言简直是侮辱，所以除了最基础的油盐酱醋等配料，剩下的都会现场制作。而秦晓心只艾莎对于厨师一道很是感兴趣，而且还很有天赋，所以在制作豆腐脑的时候，秦晓还在顺便指点着艾莎。

至于艾琳，她虽然也听着，但不用想也知道她根本听不懂，但就算听不懂也要装作听懂样子，所以她也是秦晓说一句就点一下脑袋，模样煞是可爱。

而另外两位大厨自然也是听到了秦晓的话，这个时候他们才算是重视起秦晓来，毫无疑问，这突如其来的第三者并不是他们想像中胡搅蛮缠的人，而是真正有本事的，对豆腐脑的理解甚至不再他们之下，不过，这又如何？甜/咸才是王道！

这时，锅中的豆浆还在煮着，三方都进行到了这一步，因为使用的黄豆是已经泡好的，所以可以直接进行加工，虽然追求食材自制，但他们也没迂腐到泡黄豆这一步都要自己进行，因为这太费时间了，所以这一步是昨天双方一同完成的，这一也保证了三方的食材是完全相同的。

一段时间之后，看着煮的差不多的豆浆，秦晓对艾莎吩咐道：

“准备好卤水。”

“是！”艾莎很快便将卤水准备好了，待豆浆温度差不多降低到合适的温度之后，秦晓便接过艾莎手中的卤水，准备开始点卤。而在准备的过程中，秦晓也开始和艾莎普及起知识来：

“这个时候的豆浆还是无法聚到一起的，所以只有加入卤水，才能让豆浆中的一些成份聚集在一起形成豆腐脑。”

也正因为如此，前世才会有这样的谚语：卤水点豆腐，一物降一物。

秦晓一边说着，一边点卤，而艾莎则在旁边静静的看着，同时将秦晓说的话牢牢的记在心里，嗯，这是女仆应有的职业素养。

“好了，等一会吧。”结束了点卤之后，秦晓停下了手中的动作，接下来要等的便是豆腐脑的形成了。

“希克斯兄长真的好厉害啊，懂的好多呢！”艾琳说道，她的年龄虽然比起奥丽薇娜也差不了多少，可奥丽薇娜的身高足足175，而艾琳的身高大概是166左右，所以看上去，可能可爱的成份更多一点，但形体上却依然很有料，该咋样的必然是咋样的。

“哈哈，也还好吧。”秦晓笑着说道。

“不，是真很厉害，我一点都学不会...”说道这里，艾琳有点沮丧，怎么自己就那么笨呢，做菜也不行，魔法也不行...是的，这么多年过去，她的魔法水平依然还是初级魔法师的程度，着怎能不然她沮丧？而且，自己也可能随时离开兄长...像她这样什么都不会的妹妹，很快就会被那样的兄长忘记吧...

察觉到艾琳内心变化的秦晓只是以为她为不会下厨而沮丧，所以摸了摸她的脑袋说道：

“想什么呢，你可是我的妹妹，不需要会这些东西，乖乖被我宠着就行了，想吃什么我来做就行。”只有这样，我才能弥补一下前身对你的亏欠...秦晓自然不知道艾琳的那个梦，所以他还想着来日方长，可以慢慢的用宠溺去填补那十几年的空缺。

“嗯！”听到秦晓的话，艾琳笑着应到，能看到兄长这样的变化，她真的很开心，只是，因为那个梦，她知道自己幻想的未来是不可能出现的，所以，她的笑容中还是有着一丝秦晓也没有察觉的落寞。

至于艾莎，她对于艾琳此时享受的待遇有点羡慕...她也要被摸头，明明自己最小的说...

而秦晓似乎是感受到了艾莎的情绪，所以把另一只手搭到了艾莎的脑袋上，轻轻抚摸起来。

一穿越就被女王陛下娶了提示您：看后求收藏（笔尖小说网http://www.bjxsw.cc），接着再看更方便。