第76章 二合一（五）

76-1 试吃！

“艾莎，虾皮10克、红椒4/1个、芝麻油5克、酱油3小勺，你来制作混合吧。”秦晓指点到，听到秦晓的话，艾莎立刻动起手来，度量衡这东西其实并没怎么普及，但因为秦晓一直这样来，所以艾莎也跟着后面学会了。

很快，艾莎便遵循秦晓的要求，弄好了混合调料，这时，豆腐脑也已经完成了，秦晓立刻接过艾莎准备好的调料，开始对豆腐脑进行最后一步的调味。

与此同时，另外两人也基本进行到了这一步，毕竟大家做的都是豆腐脑，所以时间上的差别不是很大，最多就是因为豆浆浓度的不同，带来了些微的差别，但整体上还是几乎一样。

“我们已经完成了！”

“我们也完成了！”

甜厨师和咸厨师先后宣告了自己的作品已经完成，而在这只会，秦晓也宣告到：

“我的也已经可以了。”

裁判见到三人都完成了，也没多说什么，反正也不是专业的，所以直接就开始了进行下一步，那就是试吃，试吃团由十人组成，因为也是第一次，倒也没有详细的评分机制，干脆就是投票，如果出现五比五再说。

首先上桌的是甜豆腐脑，这个顺序就是根据完成的顺序来的，也省着纠结谁前谁后的。

所以很快甜厨师的十碗豆腐脑就出现在了试吃团面前，试吃团的成员由厨师组成，甜咸党各占一半，所以对于甜咸党来说很公平，至于辣党，异端根本不在考虑范围内。

“我的豆腐脑从豆浆的制作上就下了很大的心思，保证了最终制作而成的豆腐脑鲜嫩爽滑，完成之后又洒上了我秘制的红豆糖浆，使得味道甜而不腻，而且还能起到驱寒的作用，绝对称得上是不可多得的佳品。”

试吃团的成员一边品尝着豆腐脑，一边听着甜厨师的讲解，老实说在听完讲解之后，他们莫名觉得口中的豆腐脑都更香了，即使是咸党也不得不承认，真好吃，但他们身为咸党的坚定支持者，不可能轻易就屈服，所以对于接下来的咸豆腐脑，他们都很期待。

因为是试吃，所以每个人吃的并不多，否则的话对于后面的比赛选手就显得不是很公平。很快，甜豆腐脑就被撤了下去，紧跟着便是咸豆腐脑被端上了桌。而咸厨师同样开始对他家的豆腐脑开始了讲解：

“我的豆腐脑所选用的豆浆同样是我个人调配而成的最佳比例，口感清爽，而散上的配料同样是我多次研究的最佳配方，其采用了芹菜、虾皮、牛肉末等食材，但它们和豆腐脑结合在一起时，将会形成绝佳的口感，相信它们的组合一定不会让你们失望！”

听着咸厨师的吹比，试吃团的成员也觉得口中的豆腐脑非常好吃，豆腐脑的入口即化和虾皮牛肉带来的嚼劲形成了绝妙的配合，让咸党爽的快上天了，而甜党中也有人出现了一丝动摇，好像是更好吃啊...

在这之后，就是秦晓的辣豆腐脑了，说实话，众人对于秦晓的辣豆腐脑是没什么期待的，不论是甜党还是咸党，但人家毕竟那么认真的做了，所以还是给个机会吧，不吃白不吃嘛，可这一吃...

他们就停不下来了。

76-2 是，师父！

“一般来说，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质是大又好处的，而经过我特殊处理的豆浆还极大的增加了蛋白质的含量，同时减少了脂肪和碳水化合物的含量，可以说更加的健康。”

秦晓开始一本正经的胡说八道起来，其实他什么都没处理，不过反正这群人什么都不懂，所以无所谓的，反正使劲吹就对了。

正如秦晓所想，别说在场了，哪怕是整个帝国，也没人懂这微量元素是个什么玩意，蛋白质又是啥，鸭蛋白吗？但他们却懂最后一句，那就是可以增强体质，并且更加健康，所以在不知不觉中，他们已经被秦晓的话吸引住了，此时的他们就像是被保健品营销大师宣讲的老年人，被唬的一愣一愣的。

“除了豆腐脑我做过特殊处理，这些配料也是一个最佳搭配，他们不仅口感舒适，让你有种别样的刺激感，同时还是促进吸收，其中红椒还能抗寒。”秦晓继续哔哔着，听着秦晓的话，众人终于开始吃了起来，而这一吃，竟让他们几乎忘记了秦晓刚刚说的话！

什么增强体质，什么促进吸收，这些统统都不重要，他们只知道，这辣味的豆腐脑是真的好吃！这可以说是他们第一次接触辣味豆腐脑，可哪怕只是第一次，也被其深深的吸引住了，这到底是个什么神仙味道啊，味蕾被刺激的真的爽上天了！

啧，一口不够，再来一口...唔，三口应该也没事吧....嗯，反正都是最后一家了，全吃完也没事，于是乎，试吃团的人三两下就吃完了碗中的豆腐脑，露出了洋溢着幸福的笑容，这绝对是他们吃过的最美味的豆腐脑了。

看着这样的试吃团，别说是甜咸两位大厨了，就算是秦晓自己也是一脸懵圈，虽然他知道自己的豆腐脑味道不差，但应该没神仙到这个程度吧？

有点疑神疑鬼的秦晓干脆自己给自己捞一碗，然后吃了一下...嗯...味道确实不错，可怎么着也不应该露出那幅表情吧？他甚至怀疑那群人是不是中毒了？难道自己的豆腐脑里的某些东西和另外两位豆腐脑中的某些食材形成了食物中毒？而且看样子，还是神经毒素？！

就在秦晓这么想着的时候，那两位大厨走到了他理解，可能是崇城的民风原本就比较彪悍吧，所以这两人都非常的直接，很干脆的就开口请求到：

“我们想吃吃你做的豆腐脑，可以吗？”

对于这样的要求，秦晓自然不会拒绝，刚好这两人之前啥也没吃，于是他立刻拿出碗为两人装好了豆腐脑，接过豆腐脑的二人也不疑有他，直接就将其往口中送...

而当他们的舌头接触到辣味的瞬间，仿佛天空都变了颜色，原本还算蔚蓝的天空，此刻在他们眼中仿佛映照着红霞，是那样的鲜艳！

这一刻，他们终于明白了试吃团的感受，什么异端，如果辣味豆腐脑是异端的话，那他们也要成为异端！如果异端应该被烧死，那么他们情愿为真理而献身！

与此同时，通过两位大厨的面部激动的表情，秦晓也明白了，看来他们没中毒，可自己的豆腐脑真有这么神奇？不过在他还在纠结的时候，试吃团们终于宣告道：

“我们试吃团已经投票结束，辣味豆腐脑获得十票满票，所以，我们宣布，从今天开始，崇城的豆腐脑就以辣味为正统！”试吃团们高声说道，之后，他们把目光看向甜咸两位大厨，问道：“你们二人可有意见？”

“没有，我们也一致认可试吃团的判断。”吃过辣味豆腐脑的两位大厨自然没有意义，开什么玩笑，这么够味的豆腐脑，才是男人应该吃的好吗？！

这个时候，秦晓也总算明白过来，是辣！不是因为豆腐脑有多好吃，而是秦晓第一次将辣加入其中，在这之前崇城的人还没什么尝试过辣这个味道，毕竟调料太多，一个个试其实也是一件麻烦的事情。

而这一次他们一尝到这个味道就陷入其中，完全是因为他们天生就是个喜欢吃辣的人，只不过以前并没有接触到辣而已，而在不远的将来，崇城人甚至还闯出了怕不辣的名号。不过这都是后话了。

“希克斯兄弟，这原来就是辣吗？”既然已经得出个结果了，那自然就是朋友了，热情的崇城人很开心的和希克斯勾肩搭背起来。而对于崇城人的这份热情，秦晓也没有拒绝，反而觉得很温暖，他很享受这种感觉。

“没错，这就是辣哦，而且，恕我直言，辣豆腐脑只是辣味菜中最不起眼的，想要试试跟多吗？”

此时，秦晓心中已经有了计划了，老实说他其实分不太清川菜和湘菜，麻辣香辣不都是辣吗？所以他决定把这两个菜系给整成一个，就叫川湘菜系吧。至于发扬川湘菜系的地方嘛...这还用说吗？当然就是崇城啊！正是因为考虑到这里，秦晓才会诱导着对方和他学做菜。

毕竟调味料虽然丰富了，但做菜的手段这个世界还比较缺。

炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、**、熏、卷、滑、焗。

这二十六种做法中，这个世界厨师们掌握的还不算多，而要想让美食界真正的崛起，普及这些做菜手法是必须的，至于怎么普及，除了手把手的教还能咋地？

听到秦晓说还有更多，两位大厨和他们身后的厨师们也都十分激动，他们此时也都发现了，辣味才是他们的真爱，而如今，他们总算是找到了他们的真爱！

“请务必教给我们！”众人低头弯腰请求到。

“这是自然。”秦晓这边肯定没有拒绝的道理。然后...

“是，师父！”

“？？？”

一穿越就被女王陛下娶了提示您：看后求收藏（笔尖小说网http://www.bjxsw.cc），接着再看更方便。