第三百一十九章不如合作

　　“掌柜的！掌柜的！”小伙计气喘吁吁的跑了进来，段成明不耐烦的挥了挥手“既然酱鸭卖不掉，那就关门吧，你也早点回去休息。”

　　小伙计连忙解释“不是啊掌柜的，外面来了个姑娘和公子说要见你。”

　　“我之前以为她就是来捣乱的，试吃了一口就说咱们铺子的酱鸭难吃，我一时气不过就跟她理论了，可没想到这姑娘竟然说的头头是道。”

　　段成明眼神一亮，蓦然起身问道“那姑娘呢？现在人在何处？”

　　“就在铺子里面等着呢！”

　　两人连忙匆匆赶了过去，刚到的时候就看到一位身穿黄杉的姑娘正掀开缸子上的盖子查看，那冲鼻的味道一出，她一脸嫌恶的捂住了口鼻。

　　姑娘旁边还有位白衣公子，相貌出众，见她有些不适便关切的说道“还是盖上吧，别呛着了。”

　　“没事，我就顺便看看，这家掌柜手艺实在是差劲，这酱鸭积了满满一缸子，如今天气热了，底下的都串味了还不知道。”

　　齐灵余光瞧见了从内堂出来的中年男人，笑了笑“刚才我的话您也听见了？”

　　段成明连忙点头“听见了听见了，不知道姑娘有何指教？”

　　“你这万水镇第一酱鸭的名号眼见就要不保了，而我这里正好有个酱鸭方子，不知道老板有没有兴趣探谈一谈？”

　　段成明眼神锃亮，拱手道“还未请教姑娘贵姓？”

　　“我姓齐，这是我夫君，姓顾。”

　　“齐姑娘，顾公子，鄙人姓段，是这甜记的掌柜，不知道您这酱鸭方子……”段成明问的很是小心翼翼的，如果这真是个好方子，那他定要买下来，可如果只是……

　　如今世道险恶，这姑娘虽然看起来挺水灵的，但不知道到底是不是真正来卖方子的。

　　齐灵道“我知道你的意思，我这里的确有个方子，但是口说无凭，我可以先做一份给掌柜的试吃一下，如果可以的话您再考虑买我这方子也不迟，如何？”

　　段成明连连点头“这样自然是最好的，那您看是现在吗？还是……”

　　“当然不是现在，我还得跟我夫君去逛街呢，明天上午我过来一趟。”

　　“那就这么说定了！”

　　走出酱鸭铺子后顾锦峰有些不解“你怎么突然要卖方子了？你之前不是说这方子都是家里祖传的吗？”

　　齐灵笑道“你不用着急，这酱鸭的方子只是普通的大众菜色，哪里算的上是祖传的啊，如今我们来到这里，虽然带了不少银子，但总不能坐吃空山啊，可以先赚点小钱嘛！”

　　顾锦峰脸上带了些悔意“我果然不该让你跟我来这里的……”

　　“哎，你这说什么话呢！”齐灵拉起他的手，堵嘴道“都说有福同享有难同当，来这里我倒是觉得挺舒服的，不用早起管理铺子，还能睡到自然醒…再说了，天天给你做好吃的不好么？”

　　顾锦峰刮了刮她的小鼻子，眼眉含笑“是，当然好，今日在学院里面认识一位周兄，对你的吃食赞不绝口，说让我一定回来夸夸你。”

　　“是吗？”齐灵捂嘴笑道“那你可得多夸夸我才行！我一高兴，就给你做好吃的了！”

　　两人随后又在街上逛了逛，走累了就在街边买碗荔枝膏吃，冰凉清爽带着丝丝的甜味，配着这洋洋洒洒的皎洁月光，心中真是无比的舒爽。

　　第二天早上，给顾锦峰准备好吃食后，齐灵没有再回去睡个回笼觉，而是趁着早去集市上买鸭子去了。

　　这酱鸭一定要用成熟的新鲜鸭子，在杀鸭之前先灌上些酒，之后脱毛会更容易一点，从脊梁划开一刀，掏出内脏洗净，斩去嘴巴足爪，用盐、酱油、酒研制十分钟，随后再准备些香料用纱布包好放到一边。

　　为了让鸭子的滋味更为好，这里挖一块猪油放入锅中烧热，七成热的时候将鸭子放进去炸制金黄沥干油捞出，原锅中留少许的油，放入甜面酱炒香，倒入适量的清水，放入之前准备好的香包，姜葱干辣椒料酒等，随后再把鸭子一起放进去。

　　中火炖煮入味，差不多是一个时辰左右。

　　出来的酱鸭色泽金红，皮酥，肉鲜烂，且酱香浓郁，是下酒的好菜！

　　将鸭子斩成小块，齐灵自己先尝了一口，果然入口便是那浓郁的鲜香，比起昨日吃的那鸭子简直就是小巫见大巫。

　　酱鸭做好了，齐灵借来食盒装着拎了过去。

　　此刻段成明正一脸焦急的在铺子里面来回踱步，一旁的小伙计则在门口探头张望着，生怕错过了什么，在看到不远处那抹熟悉的声音后，小伙计当即便喊道“掌柜的，齐姑娘来了！！”

　　段成明此刻刚好坐下，听到这消息猛地又站了起来，连忙来到门口迎接。

　　段成明擦了擦额头的急汗，此刻见到人了，终于是舒了口气“齐姑娘，可算把你给盼到了，还以为您今个……”

　　齐灵将手里的食盒递过去笑道“怎么，还以为我不来了？这是我刚做好的酱鸭，段掌柜不如尝尝。”

　　段成明连忙接过了酱鸭，打开盖子便是一股酱香扑鼻而来，这个色泽跟自己铺子卖的一点都不一样，这金红的颜色油光锃亮的显得很是饱满，一看就让人很有食欲。

　　酱鸭已经被剁成了小块，段成明也顾不上用筷子什么的了，直接用手捻起一块塞进嘴里，入嘴的一刹那，他下意识的睁大的眼睛。

　　“齐姑娘！这…怎么跟我之前吃到过的酱鸭一点都不同？！”

　　咬开酥酥的鸭皮，里面的肉丝丝分明，咬起来却带着咸嫩的感觉，口感比起那师傅做的酱鸭还要好上几分！

　　吸允着嘴里的酱鸭，带着丝丝的甜，丝丝的辣意，只叫他想来杯小酒！

　　“当然不一样！”齐灵一脸得色的坐着喝茶“我这方子可是独家秘诀，怎么样段掌柜，这酱鸭你也吃过了，可还满意？”

　　段成明连连点头“自然是满意的，不知道齐姑娘这方子准备如何卖？实不相瞒，如今我为了维持这铺子亏了不少钱……”

　　齐灵摆了摆手“段掌柜别急，你这铺子什么情况我清楚，我现在也不怎么缺钱，不如先合作一番，现在要做的得将这酱鸭的名号打出去，等赚到了钱，到时候再谈方子的着落您也更有底气一点不是？”

　　段成明一愣，蓦然面露激动之色“不知齐姑娘要如何合作？可否说来听听？”

　　齐灵露出神秘一笑“首先嘛，就得先改下铺子的名字。”

　　“改名字？”

　　“是啊，你可别小看这铺子的名字，可对铺子的生意很有影响的，这甜记怎么看都像个卖高点的，不如就改成鲁记吧，以后这里不光卖酱鸭，还可以卖别的东西。”

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