花式吃肥牛（下）

颜山海切了一大盆洋葱丁，又摸出几个番茄去皮切块，葱姜蒜各种调料准备齐全。

牛肉切大块焯水去沫，乘出备用。

热锅热油放葱姜蒜八角番茄洋葱炒至浓稠，加牛肉，只需稍稍翻炒，适当的加水加盐、糖、料酒，倒入砂锅当中大火烧开转小火。

颜山海喜欢用砂锅来炖汤炖菜，厨房外边沿着墙搭了一遛小棚子，里边整整齐齐的码了一排烧柴的炉子，家里大大小小的砂锅都有自己配套的炉子。

颜山海：坏了，快六点了。

见时间不够，颜山海干脆把煎牛扒换成烧土豆烧牛肉。

土豆烧牛肉和番茄牛腩的做法差不多。

胡萝卜土豆切块，跟番茄牛腩剩下的番茄放在一起。

热火热油炒牛肉，倒入蔬菜葱姜翻炒一会，加适量老抽料酒盐黑胡椒调味，再加足够的热水，烧开后倒入砂锅，拿到外面跟番茄牛腩一块炖着。

战斧牛排有多种做法，颜山海想把它烤着吃。

取带骨的牛排，一根骨头一块牛排分好，自制黑椒酱腌二十分钟进烤箱，定好时。

长脚的蛇私下跟你说过，牛头直接送你，整头牛现在就只剩下了几根牛腿。

颜山海：骨头今天是没法吃了，就留着明早煮面吧。

送来的菜里还剩不少青椒菜椒之类的，干脆再炒个黑椒牛柳。

炒完牛肉，颜山海将炉子上的砂锅端下，给自己留出一部分后，打包发到群里。

颜山海：恭喜发财，大吉大利！

颜山海：剩下的，我十点左右给你们发过来。

长脚的蛇领取了你的红包

就叫精卫领取了你的红包

只想种田领取了你的红包

给本皇跪下领取了你的红包

是老鼠不是兔子领取了你的红包

……

你的红包已被领完，是老鼠不是兔子是运气王

蛊雕小可爱：嘻嘻，运气王记得发红包！

长脚的蛇：这么短的时间，能做出这么多菜，效率比颜陆高多了。

就叫精卫：下次再碰到这种不要脸的，只给做一部分就行了，剩下的慢慢做。

长脚的蛇：你们没听说过吃人最短？

就叫精卫：我们吃的是牛！谢谢！

颜山海有点方，这群人怎么一言不合就开吵。

颜山海：…吃包子不？

蛊雕小可爱：吃！！！

就叫精卫：+1

不是老鼠是兔子：胡萝卜的不？

颜山海：牛肉胡萝卜成不？

不是老鼠是兔子：成！

行走的星星：哎呀，我出门一趟，你们怎么就不给我留点！！！

蛊雕小可爱：哈哈，谁让你手慢

颜山海看群里有要开吵，简直就想包个包子冷静一下。

颜山海：我去包包子

不管群里的腥风血雨，颜山海吃完晚饭，就收拾地方准备准备包包子。

牛肉搅碎，拌入胡萝卜碎，加少许葱末，料酒生抽老抽盐，加适量清水，再挖两大勺豆瓣酱，搅拌上劲。

胡萝卜的肉馅会带点甜味，颜山海又熬了一大锅米粥就饭。

醒好的面内部是一种蜂窝状的结构，用手指一按，按下的坑会有些回弹。

包子皮中间厚两边薄，颜山海手指灵活，用巧劲两下就能赶出一个。

两百多个大包子，轮流上锅蒸熟，颜山海忙活了半天，忍不住拿起一个先尝为快。

因为肉馅中加过水，在蒸的过程中，肉馅抱团，这些水就从肉馅中分被离出来。

肉汤中混合了牛肉香味和胡萝卜的甘甜，吸一口肉汤，整个人就感觉懒洋洋的，瘫在那一动也不想动。

慢慢缓过神来，颜山海就着牛肉粥慢慢啃完包子，满脸肉疼的把它们发出去。

山海吃货联萌提示您：看后求收藏（笔尖小说网http://www.bjxsw.cc），接着再看更方便。