中医药膳

今天晚上吃药膳 把你们知道的药膳食材去超市 菜市场 要新鲜的 药材用我带来的 这是我父亲中药基地的绿色产品

听到这个安排，同学们都兴奋地交头接耳起来。

江琉璃眼睛亮晶晶的，拉着何紫苏的手说：“何学姐，感觉今晚的药膳制作会超有趣！我都迫不及待想去挑选食材啦。你快给我讲讲，一般做药膳都常用哪些食材呀？”

何紫苏笑着说道：“像鸡肉、排骨、鱼肉这些都是很常见的药膳食材呢。鸡肉温中益气，适合做一些滋补类药膳；排骨富含营养，搭配不同药材能有多种功效；鱼肉肉质鲜嫩，且脂肪含量低，对身体很有益。蔬菜类的话，山药健脾益胃，百合润肺止咳，枸杞养肝明目，都是药膳里的好搭档。”

颜司明推了推眼镜，思索着说：“确实，这些食材搭配上何叔叔中药基地的药材，肯定能做出美味又养生的药膳。不过，挑选食材也有讲究，江琉璃，你一会儿去菜市场可得仔细点。”

江辰在一旁笑着说：“放心吧，颜司明，我会帮着江琉璃一起挑选的。何学姐，你说我们今晚做个山药排骨汤怎么样？再加上点枸杞和党参，感觉会很滋补。”

何紫苏点头赞同：“这个搭配很不错呀。山药和排骨的组合本身就营养丰富，党参能补中益气，枸杞又能增添风味和养生功效。不过要注意党参的用量，别放太多，不然味道可能会太浓。”

江离好奇地问：“何学姐，除了这些，还有其他经典的药膳可以做吗？我想尝试点不一样的。”

何紫苏眼睛一亮，说道：“那可以试试黄芪乌鸡汤呀。乌鸡营养价值高，有滋阴清热、补肝益肾等功效，黄芪则能补气升阳，两者搭配，对于气血不足的人很有好处。做的时候，把乌鸡洗净切块，和黄芪一起炖煮，再加点红枣、姜片调味，味道鲜美又养生。”

任天真笑着走过来：“大家讨论得这么热烈，我都被感染啦。今晚的药膳制作，不仅能让我们品尝到美味，还能加深对药膳食材和功效的理解，希望大家都能做出满意的作品。”

同学们纷纷点头，带着对今晚药膳制作的期待，各自组队前往超市和菜市场挑选新鲜食材。一路上，大家还在热烈讨论着药膳的做法和食材的挑选要点，充满了对即将开始的药膳制作活动的憧憬。

到达菜市场后，江琉璃和江辰直奔卖排骨和山药的摊位。江琉璃仔细地挑选着排骨，她拿起一根排骨，仔细查看色泽和肉质，对摊主说：“老板，给我拿两根这种新鲜的排骨，要肉多一点的。”江辰则在一旁挑选山药，他轻轻敲了敲山药，感受其质地，说道：“这根山药看起来不错，很结实，应该粉粉的。”

另一边，何紫苏和颜司明在挑选蔬菜。何紫苏拿起一把百合，仔细检查有没有坏的，对颜司明说：“颜司明，挑百合要选这种颜色洁白、鳞片饱满的，这样的品质好。”颜司明认真地点点头，跟着何紫苏学习挑选技巧。

在超市里，江离和其他同学正在挑选枸杞。江离拿起一包枸杞，看了看包装上的产地和生产日期，对同学说：“我们要选这种颗粒饱满、颜色鲜艳的枸杞，而且最好是宁夏产的...

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