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#:第一章 春雪酿
春分这日,慕春茶社的百年老院中,一株垂丝海棠开得正盛。粉白花瓣随风飘落,有几片沾在慕雨晴的青丝上,她却浑然不觉。她的全部注意力都集中在手中的青瓷茶壶上,壶嘴倾泻出的水线如银丝般坠入杯中,发出清泉击石般的脆响。
"第三沸了,请诸位静观'春雪酿'的最后一道工序。"
慕雨晴的声音很轻,却让满堂宾客不自觉地屏住了呼吸。她手腕一翻,茶壶在空中划出一道优美的弧线,滚水冲入预先放置了特制春茶的琉璃盏中。刹那间,蜷曲的茶叶舒展如初春嫩芽,而水面竟真的浮起一层细密的白沫,宛如新雪覆春枝。
茶社内响起一片赞叹声。坐在前排的几位老茶客频频点头,其中白发苍苍的赵老爷子捋着胡须感叹:"二十年没见这'春雪酿'了,慕老头的孙女果然得了真传。"
慕雨晴嘴角微微上扬,这个弧度是她对着镜子练习过无数次的——既要显得谦和,又不能过分热情失了慕家茶艺的端庄。她双手捧起琉璃盏,缓步走向主宾席:"请品鉴。"
就在此时,她注意到主宾席最边上坐着一个陌生男人。其他宾客都穿着中式服装,唯独他一袭深灰色西装,修长的手指间转着一支未打开的钢笔,眼神锐利得让她手心微微发汗。
"慕小姐的茶艺令人叹为观止。"男人开口,声音低沉,"不过我想请教,这'春雪酿'的名字,是因泡沫似雪而得名吗?"
慕雨晴稳住手腕,琉璃盏中的茶汤纹丝不动:"俞先生慧眼。春茶经三沸而现雪沫,象征冬去春来,是先祖为庆祝春分特别研制的技法。"
俞明远——那位以犀利点评闻名美食界的评论家——微微眯起眼睛:"技法确实精湛。只是我很好奇,慕小姐自己可曾见过真正的春雪?"
茶室内顿时一片寂静。赵老爷子皱起眉头:"年轻人,你这话是什么意思?"
俞明远接过琉璃盏,却没有立即品尝,而是举到光线处仔细观察:"我的意思是,这茶艺完美得像是从教科书里复刻出来的。水温、时间、手法都无可挑剔,但缺少了一样东西——"他轻轻摇晃茶盏,看着雪沫逐渐消散,"缺少了慕家祖传笔记中记载的那种'春寒料峭时,新芽破雪而出的生机'。"
慕雨晴感到一阵眩晕。三年来,她是第一次在表演中被人看穿心思。自十五岁被祖父指定为茶艺继承人起,她每天练习十二小时,将每个动作磨炼到极致,却始终找不到祖父所说的"茶之魂"。
"俞先生的批评很中肯。"她听见自己说,声音远得像是从别人口中发出的,"我确实...只是在模仿动作。"
茶社内一片哗然。周维伦——茶社的经理,一个总爱穿深蓝色中山装的中年男人——快步上前:"雨晴累了,今日品鉴会到此为止。感谢各位光临。"
宾客们带着困惑和议论陆续离场。慕雨晴机械地收拾茶具,手指触到已经凉透的茶汤时微微一颤。三年来的第一次公开表演,就这样搞砸了。
"慕小姐。"
她抬头,发现俞明远还没走。夕阳透过雕花窗棂在他脸上投下斑驳光影,让他棱角分明的轮廓柔和了几分。
"我话说重了。"他递来一张名片,"但如果你真的想寻找'茶之魂',也许我能帮忙。"
名片很简洁,除了联系方式,只印着一句话:"味觉是记忆的最后堡垒。"
慕雨晴正要回应,周维伦的声音从身后传来:"俞先生,我们慕春茶社不欢迎无礼的客人。"他挡在两人之间,脸上挂着程式化的微笑,"雨晴,老爷子找你。"
等慕雨晴从祖父的书房出来——意料之中的一顿训斥——天色已晚。她鬼使神差地绕到后院茶亭,发现石桌上放着一本翻开的笔记本。上面是俞明远龙飞凤舞的字迹:
"真正的茶艺不在手上,而在眼睛里。你的眼睛太寂寞了,慕小姐。"
她合上笔记本,听见前院传来汽车发动的声音。海棠花在暮色中纷纷扬扬地落下,像一场迟来的春雪。
而在茶社二楼的窗口,周维伦正握着手机低声汇报:"老爷子,那个人的儿子今天来了...对,就是俞家的后人。他似乎对雨晴小姐很感兴趣...我明白,会盯紧他
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