第340章真没做过
往西是一米八高度的尖角蒸箱，底下灶膛略低一些，用碳不用柴。
配备十二升的蒸汽水锅。
中间是可抽拉的网格竹架，蒸馒头点心时铺清油纸，蒸饭盒的时候就直接塞进去就行。
网格架子略带一点点坡度，便是让层格间凝聚滴落的水蒸气不会滴到下一层来，而是直接通过坡度流到内侧再回到蒸汽水锅中。
油纸和屉布最大的区别在于，油纸能够保证面点脱模时的品相，但不具备吸水性。
屉布具备吸水性，但会粘，也很难清洗，用时间长了并不卫生。
加上蒸笼顶部的尖角会进行绝大部分蒸汽的引流，所以用屉布的蒸笼不用考虑坡度问题，但用油纸的蒸箱还是需要的。
用蒸箱节约的是蒸笼闲置收纳的问题和搬抬蒸笼的体力问题，没什么了不得的区别。
蒸箱往西是烤箱。
平顶，上头加了烧碳层，这是上下烤的模式。
点心是很大的一个品类，这种烤箱很多卖麻糕烧饼的都用，酥点也都需要用到。
只是他们家没有！
这个也可以烤鸡蛋糕，古早蛋糕之类的。
明年的糖价就会跌下来了，能给老百姓开出鸡屁股银行，推广用蛋量很大的点心应该是个不错的方法。
至于奶油什么的？
她得查一查，见过蛋糕房，但她自己真没做过那些个。
估摸着有点难度。
毕竟奶源在神州一直都是逆差的，进口量很大，倒是庄子和霍山县那边牛都不少。
霍山和陇西平原要做育牛场，陇西那边开春的牛奶倒也可以考虑制作黄油。
霍山那边鲜牛奶？
暂且不纠结，有就有，没有就没有。
她只管实验出配方来，总不可能自己带徒弟开作坊。
投入产出比不大，即便是蓝星时，连锁的事都是杨家在运作。
没有合适的运营者，她自己宁可不做。
为了迅速实现鸡屁股银行的话，最好的办法还是卖方子。
随便收个三五百两的拿到了就去做。
会做的人越多越好。
这种没有防腐剂就不能考虑集中生产的东西，没必要做什么规划，纯纯浪费时间，就不断推陈出新赚快钱就行了，一锤子买卖，也相当于收过加盟费了不是？
所以就这么个烤炉还是很有必要的。
也不用纠结，就拿那小号的饭盒铺了油纸，从鸡蛋糕开始做！
把高筋面粉算在粮食品类里做计划，等到这些方子扔出去，倒估摸着是能挣不少钱的！
嗯！回头等春日祭回京时跟周尚书碰一碰。
水缸加四个大灶用去了共计八米，加上一米五的吊烧炉，中间还有十米的距离。
打上五米长的桌案，底下堆煤球了柴禾。
剩下的地方放了两个箩筐用来放木屑。
西边这头用不上秸秆，把吊烧炉做个拐角过来吧。
吊烧炉有些像壁炉的款式，即便不吊烧什么，整根的大木头往里头摆上烧，小家伙们来年估摸着能光着屁股满地跑。
“呵呵~”拓跋灵笑了起来，把火墙这些都通完，就给壁炉里生上了火。
给厨房西边开出窗户来。
从堂屋到厨房后门这一片她都没动，夏日里这头的穿堂风可是不错的，可以坐在这里乘凉吃西瓜。
秸秆只这边两口大炒锅要用，平日里也不烧，所以暂时也就不掏出来徒增脏乱。
看着后院，拓跋灵脑海中闪过一些遥远的画面。
靠着东北角做了一个小鸡圈，围出四十平左右的篱笆来。
东边搭上架子，靠墙种上六株老桩葡萄，其中两株长在鸡圈里。
葡萄架下用硬木和麻绳绑上竹编的座椅荡秋千。
鸡圈西边种上薄荷，夏日里还能搭架子种丝瓜和扁豆。
丝瓜很神奇哟~嫩着可以吃，老了也可以洗碗~
西边种上一棵柿子树，那是她曾经看着别人家院子的垂涎欲滴。
边上种上两棵无花果树，是于新耀不论搬几次家都惦记在院中给两个女儿备下的夏日一口香甜。
全部收拾完，便将其他用不到的地方夯成死土。
不需要铺砖，小孩在学步时，摔在泥地上不疼，大一些了，也可以围着柿子树追追逃逃跑起来。
她在柿子树下摆上摇椅和小几。
她其实，也并不太懂童年应当如何无忧无虑，只能模仿。
忍了忍，才没有坐在摇椅下摆烂，而是回到了自己的房间，继续磨墨。
又要她整理，又要字帖，简直不做人！
巳初时分出门，巳正时分就回来了。
小孩子精力毕竟有限，从好奇到兴奋尖叫，再到累了犯困睡着，也就这么一个小时的出息。
回来的时候车轮不颠？
那也不影响睡！
呼他呼他的。
“挑了十来条昂公回来。”青枝笑道。
“先烧汤，给他们取些汤伴了蛋黄吃就行，剩下咱们自己吃。”拓跋灵道。
“好！”青枝点了点头去找陆烟。
小家伙们吃辅食还没太习惯，越吃越兴奋，不像吃奶一样吃着吃着就睡着了。
所以一天只两顿辅食，上午一顿，中午一顿，米糊，蛋黄，再加些果泥。
米糊里会加蔬菜或者猪肝鱼肉。
蛋黄太干了，他们也容易呛到，所以会调些不放盐的鱼汤肉汤进去。
配比，都是拓跋灵跟青枝商量了来。
所以这没有鱼刺的昂公鱼是好东西。
只是，除了孩子，大人也是人，没必要得些好吃的都紧着他们来。
一方面是不缺。
另一方面，就算缺，也不能惯出吃独食的毛病来。
小时候不懂，但大一些了，大人的态度总会让他们懂什么叫多吃多占的。
十条昂公并不多，但也够院子里一人一条了。
小花花中午放学回来也吃了一条，喝了一小碗汤，跟小壮壮一人分了半个大馒头吃的喷喷香。
吃完饭，送自己的小碗进厨房，就是一声：“哇~”
而后便是连声的：“哈哈哈哈~”
“一起玩吧，弟弟妹妹们一会儿睡午觉，你玩一会儿也来。”拓跋灵对一脸严肃又羡慕的小壮壮道。
小壮壮其实上午已经玩过了，但是……
真的很好玩呀~
秋嬷嬷占领摇椅，青枝也把煤球炉从廊下搬到了厨房，这会儿可宽敞了！
陆炎忙完回院子午睡前也过来看了看，晓得拓跋灵要做吊烧和腊肉，便点头明儿少做些坛子肉，也把猪后腿先拿出来试试。
他可存了好些个猪后腿呢。
前头找的高屠户家，因着这头卤肉生意铺开了，日日都得杀十头猪。
要搁外头，他都不敢下手！
他是屠户，自家也养了猪。
只每次杀一头猪都得卖好些天，夏日里是不敢杀的，就算用井水镇了，到第二日也会有味儿了，那都没法卖出钱来。
所以他自家养的猪不多，主要给人家杀猪。
晓得这头有稳定的卤肉生意后，就跟陆贵打听了。
知道这头领回去猪仔，分配饲料，按需杀猪。
杀完交一半，留一半。
这留的一半可不错诶？去大一点的镇上酒楼卖些，剩不多的一天也都能卖的完。
而且，这头自己留猪头留猪下水，那都是零碎生意上不好卖的。
思及此，他就问了，他们家能不能也给庄子上养猪。
他不要自己养，就给庄子上养。
因为他没有出手那么多肉的渠道，自己养会亏钱！
这事儿也不需要问拓跋灵，陆贵自己就能做主，就给他领回去了二十个猪仔。
高屠户每日子时一过，见着明月就带着四个儿子和大孙子一起过来杀猪。
家里头婆娘就在家里喂猪。
就农闲时候用短工那会儿还是夏日，每个人每天三两熟肉分下去，他这也是杀猪杀到手抖的状态。
