第107章雪芽逢春

长安的夏蝉鸣得急，茶铺后园的梧桐叶晒得卷了边。白璃正伏在案头整理茶账，指尖沾着墨渍，忽然听见院门口传来马蹄声——是陈老爷的管家，手里攥着封烫金的驿函。

"白姑娘，江南松江府的周茶农捎来的急信。"管家递过信，"说是'雪水云芽'茶园遭了虫灾，求您去救救。"

白璃展开信，纸角还沾着茶末。周茶农的字歪歪扭扭，却满是急切："雪芽乃松江一宝，今年春寒，芽头刚抽便遭'茶蚕'啃噬，茶农们束手无策。闻听姑娘茶术精湛，特来求救。"

淡墨从里间走出来，接过信扫了眼："茶蚕？我在《茶经注疏》里见过，是专食茶芽的幼虫，喜阴湿，寻常农药伤茶根，难以根治。"

"我去。"白璃立刻站起，"松江的'雪水云芽'是贡茶旧种，制法快要失传了。我们若能救回茶园，也算续上一段茶脉。"

茶雨瑶收拾着药囊："我跟你去，茶农们久居山中，难免有风湿，我带些祛湿的药材。"

小柱子攥着茶筅蹦进来："我也去！我要帮周叔伯们修茶筛！"

三日后，马车碾过松江府的青石板路。

车窗外是连绵的茶山，云雾缭绕处，可见茶农戴着斗笠在茶垄间穿梭。周茶农早已等在路口，看见白璃的茶旗，慌忙迎上来："白姑娘，您可算来了！"

他领着众人往茶园走，沿途的茶芽大多被啃得只剩叶脉，地上爬着密密麻麻的灰绿色幼虫——正是茶蚕。

"我们试过用石灰水洒茶垄，可雨一淋就冲没了。"周茶农抹着汗，"更糟的是，上个月新制的茶饼全霉了，茶商不肯收，茶农们的日子没法过了。"

白璃蹲在茶垄间，捏起一只茶蚕："虫体带湿气，是茶园排水不畅。"她抬头看向茶山，"后山的溪流被杂物堵了，积水渗进茶园，才滋生了茶蚕。"

淡墨摸着茶树的树干："树皮上有虫蛀的痕迹，是茶天牛。它们在树干里产卵，幼虫会蛀空树干，影响茶树生长。"

茶雨瑶蹲下来，给一位捂着腰的茶农把脉："大叔，您是长期弯腰摘茶，湿气入了腰，我给您开副祛湿的药酒，每天擦两次。"

周茶农感动得直搓手："白姑娘，您不仅懂茶，还懂医，真是活菩萨！"

接下来的半月，茶铺众人住进了茶园的竹楼。

白璃带着茶农清理后山的溪流，用竹筐装石头筑坝，让溪水绕着茶园流，带走积水。淡墨研究古法驱虫——用艾草、薄荷、樟树叶煮水，装在竹筒里挂在茶垄间，茶蚕闻到气味便纷纷爬开。

小柱子跟着茶农学修茶筛：选韧性好的竹篾，用沸水烫软，编成细密的网格，既能滤掉茶末，又不伤茶芽。他手指被竹篾划得全是小伤口，却笑着说："周叔伯说，好的茶筛能用十年，值！"

茶雨瑶则教茶农辨认茶芽的长势："春茶要摘'一芽一叶'，太嫩了香不够，太老了涩味重。"她编了首口诀，茶农们念着"芽头肥，叶儿瘦，摘在清晨露未收"，脸上露出笑意。

最棘手的是制茶。

松江的"雪水云芽"讲究"炒青"——用松枝烧火，锅温控制在180度，茶叶在锅里翻炒，要"手如蟹爪，眼似流星"。可茶农们近年都用木柴炒茶，火候不稳，茶饼要么焦糊，要么发涩。

白璃亲自掌锅。她记得茶茶日记里写过："炒青要'看青做青'，茶叶的湿度、锅的温度、翻炒的速度，缺一不可。"她手腕轻转，茶叶在锅里跳起舞，渐渐散发出清香气。

"对！就是这样！"周茶农拍着大腿，"我爹当年炒茶也是这样，锅不冒烟，手不沾汗。"

茶雨瑶在旁边记录："炒青的温度、翻炒的次数、摊晾的时间，都要记下来。这是活的技艺，不能丢了。"

半月后，第一批新茶炒好了。

茶饼压得方方正正，表面泛着白霜，掀开茶饼，里面的茶叶嫩得像刚抽的芽，带着雪水的清冽。

周茶农端着茶饼，手都在抖："我爹临终前还说，要是能再炒出这样的雪芽，死也瞑目了。"

白璃泡了杯茶，递给他："尝尝。"

茶汤入口，清鲜甘醇，带着松针的香气。周茶农闭着眼，眼泪掉在茶盏里："是老味道...是老味道啊！"

离开松江那天，茶农们夹道相送。

周茶农塞给白璃一包茶种："这是雪芽的老种，您带回长安，种在后园，也算留个念想。"

小柱子抱着修好的茶筛，恋恋不舍："周叔伯，我会想你们的！"

茶雨瑶把药酒交给一位茶农："记得每天擦，腰会慢慢好。"

回长安的马车上，白璃摸着怀里的茶种，嘴角扬起笑意。

淡墨翻着笔记本："这次松江之行，我们不仅救了茶园，还记下了'雪水云芽'的制法。等茶种种活了，茶铺又多了一种好茶。"

"更重要的是，我们帮茶农找回了技艺。"白璃望着窗外的青山，"传承不是把东西收起来，是要让更多人会，让更多人懂。"

茶铺后园的梧桐树下，白璃种下了雪芽的茶种。

小柱子每天浇水，茶雨瑶偶尔施点肥，淡墨则记录着茶种的生长情况。

三个月后，茶苗冒出了嫩芽。

白璃蹲在茶垄间，看着嫩绿色的芽头，轻声说："茶茶，你看，我们把雪芽带回来了。"

风里飘来茶的清香，混着梧桐叶的味道。

远处，长安城的城楼在阳光下闪着光，像座守护着茶脉的城堡。