第175章：确认餐饮细节
第175章：确认餐饮细节
场景：Lin坐在书房，四周静谧，手机屏幕亮起，显示着餐饮供应商号码。
旁白：Lin刚稍作休息，便立刻要与餐饮供应商确认相关事宜。
Lin：（拨通电话，语气关切） “喂，王总，您好。‘明天婚礼，菜品准备得咋样了？’”
餐饮供应商王总：“Lin先生，您放心，‘菜品都在按计划稳步推进，食材全是今儿个新鲜采购的，绝对新鲜。’”
Lin：表情严肃：“那就好，王总。‘饮食卫生这块儿可一定要格外注意，这关系到宾客们的健康。还有上菜时间，必须把控精准，太早太晚都不行。’”
王总：“您放一百个心，‘我们这儿有严格的时间安排表。每道菜的上菜间隔都经过精心计算，肯定不会耽误婚礼进程。’”
Lin：“对了，‘我们有几位特殊宾客，忌口和饮食需求都发给您了。您这边务必单独安排妥当，千万别弄错。’”
王总：“收到了，‘已经安排专人负责这几位特殊宾客的菜品，保证满足需求，不会出任何差错。’”
Lin：微微皱眉：“还有，‘婚礼现场说不定会有临时加菜或者调整的情况，到时候还得麻烦您这边配合下。’”
王总：“没问题，Lin先生。‘我们时刻准备着，有任何变动，您提前说一声，一定全力配合。’”
Lin：语气舒缓了些：“那就好，王总。‘咱们合作这么多次了，我对您的团队信得过。这次婚礼对我意义重大，希望餐饮能给宾客们留下好印象。’”
王总：“您放心，‘我们肯定全力以赴。从菜品口味到服务质量，都会做到极致，让大家吃得满意、开心。’”
Lin：“甜品区也多上点心，‘摆放得精致些，种类丰富点，小朋友肯定喜欢。’”
王总：“已经在安排了，‘甜品师准备了好几种特色甜品，造型好看又好吃，保证能吸引大家。’”
Lin：“行，‘那就辛苦王总和各位师傅了。明天现场要是有啥突发状况，咱们及时联系。’”
王总：“好嘞，林先生。‘您就安心迎接大喜日子，餐饮这一块包在我们身上。’”
Lin：挂断电话，在笔记本上仔细记录下与餐饮供应商确认的各项细节，又反复看了几遍，确保没有遗漏。随后，Lin又想到宾客可能会对饮品有不同需求，再次拨通王总电话。
Lin：“王总，不好意思又打扰您。‘饮品方面，除了常规的酒水饮料，能不能准备些鲜榨果汁，像橙汁、西瓜汁之类的，给不喝酒的宾客和小朋友多些选择。’”
王总：“没问题，Lin先生，‘我们这就安排。鲜榨果汁保证新鲜现榨，您还有别的要求吗？’”
Lin：“再准备些热饮吧，‘像咖啡、热茶，天气可能有点凉，给宾客们暖暖身子。’”
王总：“好的，‘热饮也安排上，咖啡我们准备现磨的，茶品也选几种优质的。’”
Lin：“那就好。对了，‘服务员的服务态度也得强调下，要热情、周到，及时给宾客添茶倒水。’”
王总：“您放心，‘我们对服务员都进行了培训，服务态度绝对没问题，会让宾客感受到贴心的服务。’”
Lin：“还有，‘餐食分量方面，确保每位宾客都能吃饱吃好，别到时候不够。’”
王总：“这您不用担心，‘我们按照预估人数，在分量上都做了充足准备，而且还会有一定余量。’”
Lin：“行，王总，辛苦您了。‘要是还有其他想到的，我再联系您。’”
王总：“好的，Lin先生，‘有事儿您随时说，我们一定做好。’”
Lin：再次挂断电话，看着记录的满满当当的笔记本，心里稍微踏实了些。但他深知婚礼筹备细节繁多，丝毫不敢大意。稍作停顿，Lin又想起婚礼中的桌餐布局，觉得应该和王总再确认下。
Lin：（再次拨通电话） “王总，‘桌餐布局您这边清楚吧？主桌的位置和菜品摆放得突出些，彰显重要性。’”
王总：“清楚的，Lin先生。‘主桌的菜品会格外精致
，摆放也会更讲究，突出主桌的地位。’”
Lin：“每桌的餐具摆放也要整齐、美观，‘给宾客良好的用餐体验。’”
王总：“放心，‘餐具都会摆放得整整齐齐，干净卫生，保证符合高标准。’”
Lin：“还有那个桌花，‘主桌的桌花要更华丽大气些，其他桌的也要精致，营造出浪漫的氛围。’”
王总：“明白，‘花艺师已经在准备了，主桌桌花会用高品质的鲜花精心设计，其他桌也会根据整体风格搭配。’”
Lin：“嗯，那就好。‘对了，婚礼现场人多，餐车的通行路线规划好没？别到时候上菜磕磕绊绊的。’”
王总：“早就规划好了，‘我们对场地进行了详细考察，餐车通行路线宽敞且顺畅，不会出现任何拥堵情况。’”
Lin：“还有服务人员，‘引导宾客入座这一块要安排妥当，别让宾客找不到位置。’”
王总：“您放心，‘会安排专门的引导人员，每个区域都有，保证宾客能快速准确地找到座位。’”
Lin：“那餐食的保温措施呢？‘要是菜品凉了，口感可就大打折扣了。’”
王总：“我们考虑到了，‘会使用专业的保温设备，确保每道菜送到宾客面前都是热乎的。’”
Lin：“行，王总。‘要是在明天准备过程中发现什么问题，咱们随时沟通解决。’”
王总：“好嘞，Lin先生。‘有任何情况，我们第一时间联系您，肯定不会掉链子。’”
Lin：“另外，‘特殊宾客用餐区域要相对安静些，避免嘈杂影响用餐。’”
王总：“没问题，‘已经预留了安静的区域，会安排专人服务，保障特殊宾客用餐环境。’”
Lin：“调料方面呢？‘像盐、胡椒粉这些基本调料，每桌都要配备齐全。’”
王总：“都准备好了，‘不仅基本调料，还有一些特色酱料，满足不同宾客口味需求。’”
Lin：“那饮料的陈列，‘要摆放整齐美观，方便宾客拿取。’”
王总：“放心，‘会按照类别有序摆放，还会安排服务人员随时补货。’”
Lin：“还有啊，‘服务员在收拾餐桌的时候要注意轻拿轻放，别弄出太大声响。’”
王总：“一定交代到位，‘保证服务过程安静有序，不影响宾客用餐心情。’”
Lin：“辛苦王总了，‘婚礼结束后，咱们再一起总结下这次餐饮服务的情况。’”
王总：“好的，Lin先生。‘相信这次婚礼餐饮服务一定能圆满完成。’”
Lin：挂断电话，又仔细梳理了一遍记录，心中默默祈祷一切顺利。虽然与王总确认了诸多细节，但他还是担心会有疏忽之处。此时，窗外吹进一丝凉风，他深吸一口气，告诉自己要镇定，毕竟婚礼筹备到了关键时刻，每一个环节都不容有失。他决定再去婚礼场地亲自查看一番，确保所有准备工作都万无一失。于是，Lin起身，拿起外套，匆匆走出书房。
