滑蛋虾仁

主料：虾仁50克，玉米粒20克，青豆10克，鸡蛋2个

辅料：葱5克，料酒3克，淀粉5克，牛奶30克

小悦儿：1.虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

小悦儿：2.清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒

小悦儿：3.清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒

小悦儿：4.鸡蛋，牛奶，搅拌均匀

小悦儿：5.锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟

小悦儿：6.倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀