第二章 竹荪带来的第一桶金

“喔喔喔！”

“汪汪汪！”随着鸡飞狗跳的声音，闻着烟火的气息，月十一醒了，看着黑蒙蒙的天空，也不知什么时辰了，赶紧起来去河边洗了把脸。

把快要熄灭的火重新引燃，把李婶子给的馍馍，还有山药烤了烤，胡乱吃了几口，带着剩下的半个馍馍和山药，放在竹篮里，还有竹荪用树叶包好，然后又去上山挖了一颗鲜竹笋。

昨晚敷完柳叶的脚也结疤了，穿上昨晚做的草鞋，嗯还不错挺暖和。出发！挎着竹篮的月十一也挺像采蘑菇的小姑娘的。

走到了村口果然看到了一辆牛车。月十一走上前去。

“大叔，你好，您是张大叔吧！”

“嗯，诶你是原来王大娘家的那个小丫头吧，昨天李大姐说你要来坐车的。”张大叔看着眼前瘦弱的小姑娘问道。

“是的，大叔，我想搭您的车去镇子上，这是我今早烤的一点山药请您吃，目前我还没有钱付车费。。。”月十一也挺不好意思的。

“你这孩子太客气了，大叔不差你这一两文钱的！”说着推让了两次也就接了过去。

天就快亮了，渐渐的好多人都赶了过来坐车，或多或少的都付了车费，张大叔就开始往镇子上赶了。

这就是古代的出租车吧，月十一有一搭没一搭的想着。然后听着周围的人们聊天，也不做声，这样也好充分了解下古代的生活。

过了大概一个时辰的车程，月十一感觉自己都快散架了，路上坑坑洼洼的也不是那么的平整。

下了车谢过了张大叔，月十一问好了回去的时间，然后就匆匆的离开了，走进镇子，熙熙攘攘的人群，给古镇增添了很多的活力，然后月十一顺着主街往前走，按照张大叔的提示找到了本镇最大的酒楼~食味楼。

“客官，里边请！您是打尖还是住店！”还好小二不像书里写的那般势利眼。

“小二哥，那个请问掌柜的在不在，我这里有一种很特殊的食材，想问问你们这里要不要。”

“这个，你稍等，我去给你问问！”

月十一坐在椅子上，静静地等着。

“小姑娘，你有什么东西要出售啊？”一个50来岁有着山羊胡的老者走了出来！

“掌柜的您好！我这里有一些大山里的刚挖出来的食材，您肯定没吃过！想做给您尝尝看！如果您觉得好的话，希望能长期给您这里供货！”月十一自信的说道。

“ 如果您不介意的话我想借您的厨房一用！”

“哦！好，大侄子，你把她带到后院的小厨房去试试看！缺什么从大厨房拿！”原来这二位还有亲戚关系，以后要好好和这个小二哥打打交道了！月十一暗暗记下。

“诶，好的，小姑娘跟我走吧！”

说起竹荪的吃法，月十一选择了最简单的两种做法，第一道，玉带竹荪鸡汤，首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。此时放入准备好的竹荪和丝瓜，等到变软后，加入枸杞，最后撒上盐即可。

第一道菜煮炖的时候，月十一开始准备第二道芙蓉竹荪汤，其实竹荪的味道如果不好好处理的话，会有一些类似雪花膏的气味，所以首先在凉水中放入少许盐浸泡，然后把泡发的竹荪洗干净，用刀切成段，热水烫一分钟后，捞出，然后打好一个鸡蛋，此时，往锅中倒适量的清水。沸腾后加入食用盐和鸡汤，并且加入适量的食用油。然后把切好的竹荪放进去，等到沸腾后过两分钟，淋入鸡蛋液和芝麻油，充分搅拌均匀，撒上葱花即可。

竹荪的营养价值还是很丰富的，竹荪当中的氨基酸、维生素和无机盐的含量都是非常高的，它不仅能够滋补身体，强身健体，还能够益气补脑。竹荪富含的营养价值能够补充我们人体需要的营养物质，还能够提高身体的免疫能力，并且还能够预防疾病。

而且竹荪不仅能够补充营养，它还能够保护肝脏，这是因为竹荪能够减少我们腹壁脂肪的积存，也就是能够“刮油”，这样一来，能够降低血压和血脂，还能够减肥健身。竹荪还能够有效的抑制肿瘤，预防癌症。好处太多啦，不过对于现在的月十一来讲，它们只代表了一个字，钱。

闻着鸡汤飘出来的香气，月十一偷偷地咽了咽口水，看来这具身体很缺油水，曾经做厨师的时候每日和汤汤水水的打交道，早就喝腻歪了，嗯以后有钱了，好好补补，自己在现代的时候什么好吃的没吃过啊，现在居然快被一道鸡汤勾走了魂了。

做完了两道竹荪菜，开始准备第三道菜，鲜笋炒腊肉，笋要想不麻口其实很简单，切片，用开水焯5分钟，炒制的时候放点白酒，就不麻口了。月十一将腊肉切成薄片，笋早就焯水后浸泡了不短的时间，然后切蒜姜，锅里放入适量的油，放入葱姜末，炒出香味，下入腊肉，放入少许酱油，煸炒几下，放入笋；最后放入盐，由于没有蒜苗，出锅前再放入一点蒜末，提香。没有鸡精味精，看到店里有虾，于是提前把虾烤熟压成了粉末，最后放了进去，其实要是有辣椒的话就更好了这道菜会更加出彩。

时间过得很快，三道道菜品端到了掌柜的面前。

“掌柜的，这第一道叫做玉带竹荪鸡汤，第二道叫做芙蓉竹荪汤，这两道菜吃了能够滋补身体，益气补脑，有益于肝脏；第三道菜是鲜笋炒腊肉，清淡鲜嫩，多吃帮助消化，可以通血脉，消食胀，还有明目等功效。”

“嗯。”闻着几道菜的香味，刘掌柜不由得咽了咽口水，再观菜品其形，竹荪像雪中仙子一样，乳白色的汤衬着几点枸杞也别有意境；那道炒竹笋腊肉颜色鲜亮，嫩黄色的竹笋和红色的腊肉搭配的相得益彰，一看就有食欲。

拿起勺子先舀了一勺玉带竹笋鸡汤，就一个字“鲜”！

再尝尝芙蓉竹荪汤，夹一口竹荪，嗯有木耳的脆甜，还有点香菇的芬芳，好嫩！王掌柜眯着眼睛细细的品味着。

竹笋炒腊肉吃起来，并不麻口，以前也不是没吃过竹笋，不知道这个小丫头是怎么处理的。

“不错，小姑娘你想出个什么价格！”

“干竹荪60文一斤，鲜竹笋10文一斤！”这是月十一刚刚坐车的时候跟张大叔打听的价格！在这里一两银子能换1000文钱，一文钱差不多和现代1块钱差不多。

“嗯，行，这个价格也还可以，不过你这菜谱不知道是什么价格！”

“嘿嘿，掌柜的您说到点子上了，您买这菜谱，我半卖半送吧！”

“这三道菜谱就50两银子吧！”

“这么贵！小丫头真敢开口！”王掌柜吃了一惊。

“您绝对不吃亏，据我所知您这家食味楼可不一般，在很多地方还有分店！”其他的基本就不用说了吧！

“不错，小丫头还挺聪明，那就这么说定了！明日你多送点竹笋和竹荪过来！”

“好，您找人拿纸笔过来我给您写菜谱。”

等了没一会儿，小二哥将纸笔拿了过来。然后在掌柜诧异的目光下拿笔写出了菜谱，看着娟娟秀的字体，掌柜连连惊叹，这样一个其貌不扬的小丫头写字还是蛮好看的。

看了看月十一写的菜谱，掌柜点了点头，然后吩咐人拿了五十两银子过来。

“那我这里就多谢掌柜的了，对了，我叫月十一，忘了问您贵姓？”月十一有点不好意思的，说了这么半天还不知道人家姓名呢。

“我姓王，以后你叫我王掌柜就好了。”

“对了，还麻烦掌柜帮我把其中的五两银子，三两兑换成散银子，然后二两兑换成铜钱。”

“好的，没问题。”王掌柜心里暗自点点头，没想到这小丫头还挺聪明。

这样，月十一就收到了四十五两的银票，加上一些散碎银两。月十一按按胸前的银两，无比的满足，然后走出了酒楼。

得好好计划买点儿东西，想了想拿着钱就走向了卖猪肉的摊子。

“老板，请问这些猪肉怎么卖呀？还有这些猪棒骨怎么卖呀？”

“猪肉肥的15文一斤，瘦的八文一斤，猪棒骨这一堆两文钱都可以给你。”

诶，猪棒骨好便宜！

“那老板下水是怎么卖的?”

“下水？下水都没人要，你要是在这买些别的，这些都可以送给你。”

“好的，麻烦您帮我称两斤的肥肉，两斤的瘦肉，然后这些猪棒骨我都要了，还有那些下水。”

“好嘞，客官稍等哦！”胖胖的屠夫就将月十一要的猪肉，瘦肉猪棒骨，还有下水用荷叶打包好递到了她的手里。

“多谢您了！”

接下来该买点儿什么呢？月十一拎着肉，继续往前走，对了，得把身上的衣服换一换。

然后月十一拿着肉走进了成衣店。

“请问有人吗？”

“来了！”这时从内间走出来了一个女子，梳着简单的妇人髻化着淡淡的妆，看起来十分的清瘦。

看着一身破烂的月十一老板娘微微皱了皱眉头，不过还是问了句。

“你要买点什么？”

“老板娘，你这里有适合我的成衣吗？您放心，我有钱。”说着拿出了一两碎银子。

“不用太好的衣服麻布的就可以，然后内衣要细棉布的就可以。”

“好的好的，我去给你找，你在这儿等一会儿。”

月十一这时候打量了一下布店，其实也没有多少的好东西，毕竟只是一个小的镇子。等了没一会儿，老板娘从里面走了出来。手里拿着一身淡蓝色的成衣，然后还有白色的内衣递给了月十一，月十一拿起了衣服，比量了一下，大小差不多。

“请问您这里能不能让我换一下衣服呢？最好帮我打上一盆水！我想擦洗一下。”

“好的，我带你去里间，水稍等一会儿我去给你打过来。”老板娘痛快的答应下来，心里不禁琢磨，这小丫头看着穿的不怎么样，居然这么有钱，看在钱的面子上吧！

用了大概一刻钟的功夫，月十一简单的擦洗了一下，然后穿上了新的衣服。月十一打量着自己的一身新衣服，突然发现，还得买双鞋子。等一会儿买完了鞋子是不是得给自己配个车，然后还得配个房，哈哈！月十一想起了21世纪的小笑话。

“对了，老板娘，您这里的鞋子看看有没有适合我的，能帮我挑一双吗？”

“行，你是要布鞋，还是要皮子做的。布鞋是30文一双，要是皮靴的话就贵了，普通的兔皮靴500文一双。”

“嗯给我各来一双吧！还有袜子您帮我找个7双！”

“好嘞！”老板娘此时脸上笑开了花，没想到还卖出去一双兔皮靴子！

月十一虽然也感觉一双兔皮靴真的是很贵，但是拥有一笔巨款的她想了想在现代买一双靴子不也得上百的上千的。更何况这可是纯皮的，在古代可没有仿造的一说，也就释然了。

穿着一身新衣结完帐，月十一开始往外面走，想想跟张大叔约定的时间也快到了。走到了城门口，等着张大叔等了好一会儿，终于张大叔的车来了，张大叔看着城门前的小人儿，穿着一身新衣，很是惊奇。

“丫头，你这衣服是哪儿来的？我都差点没认出来你！”

“张大叔你来啦，我刚才去食味楼，卖了两个菜方子，然后老板给了我20两银子。”

月十一没有敢多说，20两银子已经超乎了牛大叔的预料，张大叔惊讶的看着她，菜方子，真是了不得。在城里面干长工也得攒上一年的。

“厉害啊！丫头！嗯，有钱了攒着点！把钱藏好了！别跟别人说！”张大叔也是个实诚人。

“嗯！”

寒暄了一会儿，人也都到齐了，张大叔开始往回赶车了，同行的几个大妈大婶看着月十一和来时不一样的衣服，多了几道审视的目光，不过也没人跟她问些什么，倒是省了很多事儿；不过同行的王麻子家的，看着月十一的眼神就有些不对了，不知道在算计着什么。

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