第七章：秦家店的早晨

清晨的阳光洒在蒲城县古老的街道上，空气中弥漫着淡淡的羊肉香味。秦家店的大门缓缓推开，老板张兴文站在门口，深吸了一口气，仿佛要将这份熟悉的味道深深地印在心里。店内，员工们已经开始忙碌起来，准备迎接新的一天。

张兴文穿着一身整洁的中式唐装，黑色的布鞋踩在木质地板上发出轻微的“吱呀”声。他走到厨房门口，看着正在忙碌的厨师长房正峰和其他员工，心中感到一阵欣慰。这家店已经传承了几百年，承载着无数人的记忆和情感。

“先不要拍摄，”张兴文轻声说道，（疑惑地问）“大家先做个自我介绍吧。”

店内的气氛瞬间变得轻松起来，员工们纷纷停下手中的工作，围了过来。张兴文首先介绍了自己：“我叫张兴文，是这里的老板，（笑着看向大家）以后还请大家多多关照。”

老板娘李文燕紧接着补充道：“我叫李文燕，是这里的老板娘。（对着镜头，也笑了一下）”

接下来，厨师长房正峰恭敬地朝镜头点点头：“大家好，我是房正峰，是这里的厨师长。”

大堂经理郝亚军微笑着接话：“我是郝亚军，大堂经理。”

张莉也面带微笑：“我是张莉。”

樊燕接着说：“我是樊燕，大堂经理。”

韦芳轻声说道：“我是韦芳。”

丁茂芳也加入了进来：“我是丁茂芳，吧台的服务员。”

张委芳笑容满面：“我是张委芳。”

曹移也加入了队伍：“我是曹移。”

郝锦热情地挥手：“我是郝锦。”

党艳霞温柔地介绍自己：“我是党艳霞。”

初金燕朝镜头挥挥手，笑容灿烂：“我是初金燕，是这里的服务员。”

李娟也朝镜头挥挥手，笑了笑：“我是李娟，是这里的服务员。”

薛红英接着说：“我是薛红英。”

朱恩君也加入了进来：“我是朱恩君。”

李萍萍浅浅一笑：“我是李萍萍，服务员。”

胡思甜甜甜一笑：“我是胡思甜，服务员。”

阮会芹朝镜头摆摆手，笑得很和蔼：“我是阮会芹。”

王小艳朝镜头挥挥手：“我是王小艳，服务员。”

王双梅指着自己：“我是王双梅。”

刘茹也加入了进来：“我是刘茹。”

江亚莉看着镜头笑了笑：“我是江亚莉。”

王玲巧也看着镜头笑了笑：“我是王玲巧。”

王欠玲朝镜头点点头，脸上洋溢着热情的笑容：“我是王欠玲。”

程艳红也加入了队伍：“我是程艳红。”

王芳文朝镜头挥挥手，笑容可掬：“我是王芳文。”

雷瑞也朝镜头挥挥手：“我是雷瑞。”

周红卫恭敬地点点头：“大家好，我是周红卫，是这里的主厨。”

刘红军也朝镜头点点头：“我是刘红军。”

万政军笑着朝镜头打了个招呼：“我是万政军。”

常丙辉也笑着朝镜头打了个招呼：“我是常丙辉。”

郭超笑容满面地朝镜头挥挥手：“大家好，我是郭超，是这里的凉菜师傅。”

王鹏朝镜头挥挥手：“大家好，我是王鹏，是这里的热菜师傅。”

孙蕊朝镜头笑着说：“我是孙蕊，是打馍师傅。”

许京弟也笑着朝镜头打了个招呼：“我是许京弟，是配菜师傅，也是个打馍的。”

王英也微微着看向镜头“大家好，我是王英，是个配菜师傅”

党银珠朝镜头摆摆手，笑得很和蔼：“我是党银珠，也是个撕肉师傅，咱这肉啊，都是专人专程去陕北横山县采购的山羊肉，保证肉质鲜嫩！”

张兴文看着大家，心中充满感激：“我们秦家店味道以鲜、香、麻、辣为主，用料考究，制作精良，虽然比不上大饭店的大厨，但我们秦家店有着自己的秘诀。”

房正峰附和道：“对，就像我老板说的，我们这的羊肉都是精选的陕北横山的山羊肉，肉质鲜嫩，没有膻味，而且我们的汤都是用骨头熬制的，鲜香可口，这就是我们秦家店的秘诀！”

李文燕也加入了进来：“咱这羊肉泡馍，吃法多样，可以满足不同顾客的口味。”

张兴文自豪地介绍：“没错，咱这儿不仅有传统的水盆羊肉泡馍，还有煮馍、烤全羊等多种吃法，保证让顾客吃得满意！”

王双梅双手叉腰，笑得爽朗：“哈哈哈，那必须的！我们秦家店就是要让大家品尝到最正宗的蒲城羊肉泡馍，欢迎大家常来啊！”

张兴文接着说：“今天给大家尝尝咱店里的招牌——汤鲜味美，肉香十足，馍筋耐嚼，油饼酥脆，香气四溢的羊肉泡馍！”

王双梅附和着，笑容满面：“对，大家快来尝尝！再配上我们店里的油酥饼、月牙饼，那味道真是一绝！”

张兴文自豪地介绍：“除了羊肉泡馍，咱店还售卖辣子蒜羊血，羊杂汤，麻辣羊蹄，以及各种凉菜，绝对满足顾客需求。”

王双梅热情洋溢地补充道：“还有那羊拐筋，吃起来那叫一个筋道！咱店里的菜品种类丰富，大家可以根据自己的口味选择！”

李文燕自豪地说：“还有我们的特色小菜——糖蒜，酸脆爽口，解腻开胃，跟羊肉泡馍简直就是绝配！”

王双梅笑着点点头，拿起一碟糖蒜：“没错，这糖蒜可是我们店的老顾客们都爱点的小菜，吃口馍，蘸点糖蒜，那滋味，美滴很！”

张兴文自豪地介绍：“糖蒜的选材都是经过严格挑选的，颗颗饱满，酸甜爽口，让顾客吃得放心！”

王双梅拿起一个糖蒜递给镜头：“大家看看这糖蒜，是不是看着就很有食欲？来，秦家店欢迎大家来品尝！”

店内的气氛逐渐热烈起来，员工们各司其职，井然有序地准备着食材和餐具。张兴文和李文燕站在门口，迎接每一位进店的顾客，脸上洋溢着真诚的笑容。

店内，炉灶上的锅里冒着腾腾的热气，羊肉的香味弥漫在整个空间。顾客们陆续走进店里，被这浓郁的香气吸引，纷纷找座位坐下。服务员们熟练地端上茶水和小吃，厨房里传来阵阵切菜声和炒菜声，一切都显得那么和谐而有序。

张兴文站在店中央，看着这一切，心中充满了成就感。他知道，这家店不仅仅是一家餐馆，更是蒲城人心中的一个温暖的港湾，承载着无数美好的回忆和情感。而他和他的团队，将继续用心经营，让每一位顾客都能在这里找到家的感觉。

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