第62章，初现端倪

“妹子，你才知道啊，我那几年没开怀，唉……你看我这肚子这么大了，具体是谁的种，我都不知道，反正是他靖家的种，他三龙不较真，我问他干嘛，妹子，这三个畜生就是土匪。”三娘抚摸着自己的肚子无奈地说道。 “二龙三龙不是都念过私塾吗？应该遵循孔孟之道才对呀？怎么全做这些不顾礼义廉耻的事情呢，听说三龙三字经倒背如流？二龙呢，唉！他们怎么一点斯文都没有，全都干这种畜生的事，不顾人伦，qiangbao说成播种。”四莲愤愤地说道。 “屁，三龙三字经是倒背如流，字拿开来，天地人和长都认不清，还说读过私塾呢；至于二龙呢，他也只能记记帐，打打算盘，现在好了，就是一头牛，只会干活，不会干事，二嫂那田，都是大龙在耕。听三龙说，二龙的老二翘不起来了，差点象我们一样，蹲着尿尿。至于大龙，屁字不识一个，打架斗殴，还杀过……还杀过倭国人……”三娘语气越来越弱。 “杀过谁？”四娘心头一紧，急忙追问，“难道……？？”心中的大问号逐渐在放大，近乎成了感叹号。 “没有杀过谁，就杀过倭国人，……”三娘慌慌张张地逃走了。 在那间略显昏暗的屋子里，四娘坐在桌前，面前摆着一盘锅贴和一碗鱼汤。她的心中却如同打翻了五味瓶，酸、甜、苦、辣、咸，各种滋味交织在一起，让她不知该如何是好。 传言如幽灵般在她耳边萦绕，那些关于靖家的流言蜚语，让她的心中充满了疑惑与不安。难道传言是真的吗？她不敢相信，却又无法不去想。靖家其他人都知道些什么？他们为何总是对她欲言又止，眼神中带着几分怜悯，几分无奈？难道他们真的知道一些她不知道的事情？ 四娘的脑海中浮现出一个可怕的念头：为了让四龙娶她扫除障碍，靖老头指使大龙杀了百般阻拦的父母和弟弟，逼迫她嫁给四龙。这个念头如同毒蛇般在她心中蜿蜒，让她的心脏剧烈地跳动起来。她不敢相信这是真的，却又无法完全否定。她的父母和弟弟，是她在这个世界上最爱的人，他们怎么会因为这样的原因而离她而去？ 四娘紧紧地握住筷子，指甲几乎要嵌进木头里。她不能让自己陷入这种无端的猜测中，她需要证据，需要真相。她按下心中的这个念头，告诉自己要冷静，要慢慢打听。她知道，现在不是冲动的时候，她需要更多的线索，才能揭开这层神秘的面纱。 于是，她拿起锅贴，蘸着鱼汤，小心翼翼地剔着鱼刺，大口吃了起来。食物在口中咀嚼，却仿佛没有了味道，她的思绪依然在飞速地转动。她思考着接下来该怎么办，她该如何去寻找真相，又该如何面对可能揭露的一切。 她知道，靖家的人不会轻易告诉她真相，她必须自己去寻找。她会暗中观察，留意他们的言行举止，寻找那些被隐藏起来的秘密。她也会去打听，去询问那些可能知道些什么的人，哪怕只是一点点线索，她都不会放过。 四娘心中暗暗发誓，一定要揭开这层真相，不管它会带给她怎样的打击。她要为自己的父母和弟弟讨一个公道，也要为自己寻找一条出路。她不会就这样被命运摆布，她要掌握自己的未来。 锅贴被她一口一口地吃掉，鱼汤也被她喝得一干二净。而她的心中，却更加坚定了要追寻真相的决心。不管前方有多少艰难险阻，她都会勇敢地走下去。 一只站在树枝上的鸟，从不害怕树枝会断裂，因为它相信的不是树枝，而是它自己的翅膀。 所以必须凭自己的力量找到真凶，如果计划做得好，凭一己之力也可以报仇！ 在洪泽湖地区，有一种美食，承载着无数人的童年回忆和家乡情结，它就是小鱼锅贴。说起小鱼锅贴，洪泽湖畔的人们无不自豪，家家户户都会做，做法简单却蕴含着独特的智慧。 制作小鱼锅贴，首先要选用洪泽湖里的小杂鱼。这些小鱼虽不起眼，却因生长在天然水域，吸收着湖水的精华，肉质鲜美，是制作锅贴的绝佳食材。将小鱼破膛洗净，沥干水分，这是制作的第一步。接着，用土灶大锅，这是洪泽湖地区传统的烹饪器具，能赋予食物独特的烟火气。在热锅中放入猪板油炼出的猪油，这是关键。猪油的醇厚香气，能瞬间提升小鱼的风味。烧热后，将小鱼放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，此时的小鱼外皮酥脆，内里鲜嫩。 煎好的小鱼，加入热水，放入老酱。这老酱是淮宝地区的特色，由黄豆发酵晒制而成，酱香浓郁，是小鱼锅贴的灵魂所在。再加入青椒、蒜瓣、葱姜等调料，这些简单的食材相互交融，散发出诱人的香气。与此同时，和面也是重要环节，面不能和得太硬，要软硬适中，这样才能在锅贴制作过程中更好地贴合锅壁。将面团擀成薄片，顺着锅沿贴在锅上，喜欢脆口的可以摊得薄一些。接着，再往锅里加入适量的水，直到水没过锅贴的下口。此时，用大火烧至汤开，然后用草木沫屑小火慢慢烧。这一步需要耐心，我奶奶在世时，常以点燃半柱香的时间为标准，大约二十分钟，小鱼锅贴就做好了。满屋都是鱼香味混合着饼香，一口咬下去，鱼香饼脆，令人回味无穷。 如今，小鱼锅贴在洪泽湖地区已经形成了一大产业，每年由此产生的经济效益十分可观。不仅在本地，港澳台、省城等地都有经营，有大店也有小吃店，规模大小不一。但无论在哪里，要想做出正宗的小鱼锅贴，必须选用洪泽湖特产的湖水小杂鱼，而非池养饲料鱼。因为洪泽湖的水质独特，小杂鱼在湖中自由生长，吸收着湖水的营养，其肉质和味道是其他地方无法比拟的。同时，搭配淮宝地区的黄豆发酵晒制的老酱油，做出来的小鱼锅贴更是美味无比。现在许多地方打出招牌，称为“淮宝一绝”，这不仅是对小鱼锅贴的赞誉，更是对洪泽湖地区独特饮食文化的认可。 淮宝地区的黄豆酱做法很讲究，这也是小鱼锅贴美味的关键之一。将黄豆煮熟，捂在茭白草下发酵，长出长长的黄毛，就成了酱黄。晒干后，做酱时的水必须是凉开水，最好是烈日的早晨下酱黄，一古脑儿地把蒜头、盐、炒熟的蚕豆、豌豆都放下去，搅拌均匀后，放在烈日下暴晒。晚上不收，让它接受夜露，早晨起来再搅拌几下，如此反复，十天后的早晨就有酱油可食了。这种传统的制作工艺，保留了黄豆酱最原始的风味，为小鱼锅贴增添了独特的酱香。 小鱼锅贴必须用猪板油，这是洪泽湖地区厨师们共同的认知。猪油的醇厚香气，不仅能提升小鱼的味道，还能让锅贴的口感更加酥脆。烧鱼汤用猪油，汤白汤浓味香，做小鱼锅贴同样需要猪板油熬制的猪油，这是洪泽湖地区饮食文化中不可或缺的一部分。 其实，全国各地都有自己的特色产业和特色小吃。这些美食因地域的水文及地理环境而形成，成为当地独特的文化符号。洪泽湖地区也不例外，除了小鱼锅贴，还有淮安软兜、蒲儿菜烩豆腐、炒螺丝等美食。尤其是这几十年兴起的龙虾热，以及洪泽湖螃蟹，都为地区的发展增添了助力。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更成为了推动当地经济发展的重要支柱产业。 外边的天已经转凉，风里带着一丝清冽的气息，仿佛是秋天的使者，宣告着季节的更迭。四娘站在窗前，望着窗外渐渐泛黄的树叶，心中涌起一种久违的宁静。她转身，缓缓走到铜盆前，轻轻撩起一捧清水，洗了脸，又拿起梳子，一下一下地梳理着头发。头发那又黑又亮，像是乌云般披散在肩头。她将头发盘成一个整齐的发髻，用一根木簪固定住。镜子里的自己，眉眼间透着一股利索干净的气质，往日的神韵在这一刻悄然回归，仿佛岁月从未在她脸上留下痕迹。 她走出门，秋高气爽的天空如同一块巨大的蓝宝石，澄澈而明净。阳光透过稀疏的云层洒下来，暖暖地照在身上。四娘深吸一口气，那清新的空气带着泥土和落叶的芬芳，让她的心也跟着舒展开来。她沿着熟悉的小路走去，脚下踩着的落叶发出沙沙的响声，像是在为她的脚步伴奏。 南河的水在秋风中泛起层层涟漪，河水清澈见底，倒映着两岸的树木和天空。四娘走过南河上的小桥，桥下的水声潺潺，像是在诉说着古老的秘密。她来到大龙家的院子里，院子里种着几棵桂花树，此时正是桂花盛开的季节，空气中弥漫着淡淡的香气。 “靖士，靖秀，你大大（父亲）你妈在家吗？”四娘轻声问道，声音柔和而亲切。 靖士和靖秀正在院子里玩耍，听到四娘的声音，两人抬起头来。靖士是个圆圆脸的小男孩，眼睛大大的，透着一股机灵劲儿。他奶声奶气地说：“四婶，我大（父亲）我妈去田里干活还没有回来呢。四婶有事吗？”他眼中透着好奇，小脑袋歪着，像是在等着四娘的回答。 靖秀是个小女孩，扎着两个羊角辫，模样可爱。她连忙补充道：“四婶，他们还没吃晚饭呢。应该快回来了！”她的小脸上带着一丝期待，仿佛在盼着父母快些回家。 四娘微微一笑，蹲下来，伸手抚摸着靖士的头，那柔软的头发让她心里涌起一股暖意。她温柔地说：“靖士，来，四婶跟你讲话，跟你大（父亲）讲，叫他晚饭后去那儿坐坐。我和有话说。告诉他晚上给我搓背！”她的眼神中带着一丝坚定，却又不乏温柔。 靖士和靖秀对视一眼，眼中闪过一丝疑惑，但很快又点了点头。靖士奶声奶气地说：“好，四婶，我会告诉大（父亲）的！” 四娘站起身，拍了拍膝盖上的灰尘，转身离开。她知道，这个决定虽然来得突然，但她已经做好了准备。秋日的天空下，她的心中充满了期待，仿佛有一场重要的约定正在悄然展开。 七岁的靖士眨巴着眼睛，认真地点点头：“四婶，我跟我大说。” 四娘转头扭着腰肢，快步往回走，仿佛有什么急切的心事在催促着她。她的步伐轻快却又带着几分急促，裙摆随着她的动作轻轻摆动，像是在和风中起舞。她走在这熟悉的路上，阳光透过树叶的缝隙洒在她的身上，斑驳陆离，像是命运的光影交错。 走到河边，四娘的脚步终于慢了下来。她停下身子，望着眼前那条清澈见底的河水，河水在阳光的照耀下波光粼粼，宛如一条流动的水晶带。她蹲下身，双手轻轻拨弄着水面，水波荡漾，一圈圈涟漪向外扩散，像是她心中泛起的层层思绪。 凝神望着水中自由自在游弋的小鱼，四娘的目光变得柔和而专注。那些小鱼儿在水中穿梭往来，灵动得仿佛没有一丝束缚。它们时而冒个小泡泡，像是在顽皮地吐露着心中的秘密；时而跃出水面，溅起小小的水花，又像是在欢快地舞蹈。看着看着，四娘的眼中不禁流露出一丝羡慕。 “鱼儿，我什么时候能像你们一样自由，自由自在地走出这个牢笼呢？”四娘轻声呢喃，声音中带着几分无奈和渴望。她所处的地方，虽不是真正的牢笼，却有着无形的枷锁。那是生活的重担，是命运的安排，是周围环境的限制，让她感到自己被困住了手脚，无法像这些小鱼儿一样畅快地游弋。 外边的世界，四娘也曾听说过，那是广阔无垠的天地，有着她从未见过的繁华与精彩。那里有高耸入云的建筑，有熙熙攘攘的人群，有各种各样的新鲜事物。她常常在梦里想象着自己漫步在热闹的街市，感受着自由的风拂过脸颊，那是多么令人向往的画面啊。 然而，四娘又害怕。她知道，外面的世界虽然广阔，但坏人恶人更多。那些人可能会欺骗她，伤害她，让她陷入更深的困境。她从小到大在父母和哥哥姐姐的呵护下成长，有时候也想出去走走，她害怕自己无法适应，害怕自己会迷失方向，害怕那些未知的危险会将她吞噬。 四娘的手指轻轻摩挲着河边的石头，石头表面的纹理粗糙，却也坚实。她仿佛从这石头中汲取了一点力量，眼神渐渐坚定了一些。她知道，自己不能永远被困在这里，也不能永远被恐惧所束缚。她要像这些小鱼儿一样，勇敢地迈出第一步，哪怕前方有风浪，也要努力去探索。 “今天的做法正确与否，不去管它，为了求得真相，告诉我父母弟弟被杀的真相，这一点牺牲又有何妨，只当又被压虎子压了一次吧！”四娘在心里对自己说。她抬起头，望着远方的天空，那里有几只飞鸟正自由地翱翔。她相信，总有一天，自己也能像它们一样，报了仇，冲破束缚，飞向那片属于自己的自由天地。 洪泽湖畔的美食，承载着人们对生活的热爱和对家乡的眷恋。小鱼锅贴不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承和情感的寄托。它见证了洪泽湖地区的发展，也承载着无数人对未来的憧憬。 外边天己转凉，四娘洗了脸，梳了头发，盘成髻，把自己收拾利索，恢复了往日的神韵。走出门，望着秋高气爽的天空，心中有了决定，走过南河，到了大龙家。 “靖士，靖秀、你大大（父亲）你妈在家吗？” “四婶，我大<父亲>我妈去田里干活还没有回来呢。四婶有事吗？”靖士奶声奶气地说。 “四婶，他们还没吃晚饭呢。应该快回来了！”靖秀说。 “靖土，来，四婶跟你讲话，跟你大(父亲）讲，叫他晚饭后去那儿坐坐。我和有话说。告诉他晚上给我搓背！”四娘抚摸着靖士的头说。 七岁的靖士眨吧眼睛说：“四婶，我跟我大说。” 四娘转头扭着腰肢，快步往回走，走到河边，望着清澈的河水，凝神望着水中鱼儿，小鱼儿自由自在地来回游弋，时儿冒个小泡泡，时而跃出水面。心中感慨万千：鱼儿，我什么时候能像你们一样自由，自由自在走出这个牢笼呢？外边的世界是大，但坏人恶人更多。 “四娘……四娘……你不要想不开啊……”三娘老远叫道。 听到叫唤声，四娘知道是三娘来，三娘挺着隆起的肚子走过来，气喘嘘嘘，四娘转头微笑着说：“三嫂，我没有想不开，你看那小鱼儿多自自，无拘无束.……” “四娘，你错了，别看它们好像无拘无束，自由自在，其实它们也在和自己的命运抗争，看似自由，其实它们也时刻提防着被大鱼吃掉的风险。因为它们没有依靠，没有人保护它们。我们女人在这个世道只能一辈子依靠男人儿女，没有孩子，在人前人后都挺不起腰杆，你瞧瞧看二娘多得宠，不就是因为肚子争气，生了四个儿子，又全进了私塾，……”说着伸手牵着四娘的手，拍了拍。 “三嫂，我会变的，今晚叫老大来。”四娘装作信心满满地说。 三娘望着四娘，心上一颤，若有听思，好像有事要发生。 夜色己深，天空中挂着一轮明月，孤独的在云层间游弋，洒下清凉如水的月华。空气里弥漫着潮湿的水汽，一阵风袭来，水中的月光被荡漾的波纹揉得粉碎。四娘也不点灯（洋油太贵了）躺在床上，摇着蒲扇，天也不是太热，扇风完全是好了驱赶心中的烦恼，尽管有时会有一两个坟子，有一下没一下的扇着。 大龙吃了晚饭洗了澡，光着身子刚要就寝，儿子靖士摸了进来说：“大，四婶响晚来说，晚饭后叫你去坐坐。” “什么？？你四婶说的？”大龙满头脑疑问 “真的，姐姐也听到的！四婶还说，要你去搓背！”靖士语气坚定地说. “好的，这话以后出去不能说的，听到吗？如果说出去，老子揍不死你，听到吗？” “听到了！”靖士语气怯怯地回道。“大，四婶叫你去坐坐是什么呀？有饼吃吗？，” “好，去睡觉吧，别问了，不该小孩知道的事别问。”大龙摸着儿子头，轻轻地拍着儿子的pigu说。 大龙得到证实，心中蠢蠢欲动，心说：莲儿难道转性了。”捆上裤衩就想走，被大娘一把拽住了，说道：“天刚擦吧黑，你就去四娘房里，你们一家还要不要脸，外边闲言碎语传得满天飞了。……” “谁敢嚼舌头，别让我听到，让我听到，老子杀了他。” “你喝了几杯猫尿又开始胡说，防止隔墙有耳，祸从口出。”大娘拧着大龙腰上的肉说 “怕什么，反正她家剩她一个了，起先四龙看上她了，老头老太都相中她了，她一个外来户，无根无底，我们家四龙看上她，是她一家的造化，我们请李媒婆去提亲怎么说都不答应。怎么样不把她一家杀了，她能肯嫁给四龙吗？唉！怪只怪四龙寿短。“ 被大娘一阵抱怨，大龙闷倒头就睡下了。