面包糠炸虾

主料:虾200克,鸡蛋1个,淀粉25克

辅料:白胡椒1克,料酒5克,盐2克

小悦儿:

小悦儿:1.虾去头去壳,开背去虾线

小悦儿:

小悦儿:2.容器中加入虾仁,加入白胡椒粉,料酒,盐,搅拌均匀,腌制10分钟

小悦儿:

小悦儿:3.鸡蛋打散淀粉放入容器,放入虾仁,均匀裹上面粉

小悦儿:

小悦儿:4.放入蛋液中,均匀裹上蛋液

小悦儿:

小悦儿:5.放入面包糠中,均匀裹上面包糠

小悦儿:

小悦儿:6.锅中倒油,大火烧至七成热,放入虾仁,小火炸至金黄

小悦儿:

(本章完)

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