红烧鳕鱼

主料：鳕鱼260克

辅料：葱15克，姜8克，蒜5克

小悦儿：

小悦儿：1.鳕鱼切块

小悦儿：

小悦儿：2.锅中放油，油温烧至七成热，加入鳕鱼块，煎至两面金黄

小悦儿：

小悦儿：3.锅中放油，倒入葱段，蒜瓣，姜片，干辣椒，八角，大火爆香

小悦儿：

小悦儿：4.加入老抽，生抽，倒入鳕鱼，翻炒均匀

小悦儿：

小悦儿：5.加入清水，翻炒均匀，加入盐，鸡粉，白砂糖翻炒均匀

小悦儿：

小悦儿：6.加入料酒，大火收汁

小悦儿：